Тег: tea-masters-cup
Архив публикаций по тегу
Search results for Tea Masters Cup
-
Энергия чайного действа и фантазии - смотрите ролик о Tea Masters Cup Russia 2016!
Posted in on апр 28, 2016 чай , Tea Masters Cup , Россия
<p>Чайный чемпионат Tea Masters Cup - соревнование среди чайных мастеров. Победители отборочного чемпионата по России соревнуются в мировом турнире. Источник: coffeetea.ru</p>
-
Tea Masters Cup kiks off in Poland
Posted in on апр 27, 2016 чай , Tea Masters Cup
<p>Otto Koblass (President of the Board of ARTI UNICI sp. z o.o. RED SEAL TEA Europe, co-organizer of Tea Masters Cup Poland); Yury Podusov (the founder of XCHAIRIGA, the founder and coordinator of the project Latvian National Tea Masters Cup, the teacher of Tea School Red Seal); Mariusz Zygmunt (Owner and manager of the online store eherbata.pl, and tea room Czarka in Krakow); David Chanturiya (Tea taster, CEO of the International Tea House, Head of tea school); Tuan Doan Anh (the Founder and CEO of Future Generation Company). <a href="http://pl.teamasterscup.com/blog/2016/04/tmc-program-is-on-air&nbsp">http://pl.teamasterscup.com/blog/2016/04/tmc-program-is-on-air&nbs...</a></p>
-
16-17 апреля в Киеве состоится Национальный тур международного чемпионата Tea Masters Cup
Posted in on апр 14, 2016 чай , чайный мастер , Tea Masters Cup
<p>Организаторы ТМС Украина представляют участников отборочного тура, прошедших в финал. Константин Марков — чайный мастер из Харькова, его выступления в каждой из категорий были выверены до последнего движения и слова, пронизаны интересными фактами о чае, его происхождении, истории. Благородная и уверенная манера презентации не оставили равнодушными ни судей, ни посетителей чемпионата. Константин особенно впечатлил судей в «Мастерстве чайной композиции» сочетанием чая с какао, подав к нему трюфель ручной работы. Без сомнений, одна из самых изысканных презентаций в этой категорий! Екатерина Ива</p>
-
И скорлупки непростые... Скорлупки с пуэром!
Posted in on апр 04, 2016 чай , пуэр , Tea Masters Cup , Россия
<p>Устинья Костеркина, чемпионка Tea Masters Cup Russia 2016, делится победным рецептом своей Чайной Композиции: </p> <ul> <li>На создание чайной композиции Орешки непростые меня вдохновила эстетика советского буфета, советской кондитерской традиции. Мне захотелось переосмыслить её – наполнить новыми смысловыми и вкусовыми оттенками хорошо знакомую форму. В качестве чайной основы я взяла Пуэр Натча - взбитый чай с молоком и пьемонтским фундуком. Он ароматный, несладкий, с плотной пенкой. Подавала его в красивом сервизе 50-х годов, который добыла в поисках винтажной и антикварной посуды - это моё увлечение</li></ul>
-
And the shucks are not ordinary... Shucks are with Puer!
Posted in on апр 04, 2016 чай , пуэр , Tea Masters Cup , Россия
<p>Ustinya Kosterkina, champion of the Tea Masters Cup Russia 2016 shares her recipe for Tea Paiting: Recipe Uneasy nuts How to knead the dough: At first gently whip the oil, when it turns white and increase in volume add powdered sugar, continuing whipping. Mix together the eggs, egg yolks, zest to a mass. Dissolve Puer Chagao in warm milk, add to the mass. Mix flour with baking powder and gradually stir. Then knead the dough with hands, but not for very long. Put in the cold for 40-60 min. Roll out a layer of 3 mm thickness, and put in the freezer for 10-15 minutes. At refrigerated reservoir c...</p>
-
Tea Masters Cup Russia - авторские интерпретации выступлений
Posted in on апр 02, 2016 чай , Tea Masters Cup , Россия
<p>1–2 марта в Москве прошел третий национальный турнир Tea Masters Cup Russia 2016, ставший, одновременно, и национальным финалом чемпионата (в котором состязались победители региональных туров), и отборочным турниром Tea Masters Cup International, финал которого состоится в Сеуле, в начале июня 2016 года.</p> <p>Победителями Tea Masters Cup Russia 2016 стали Татьяна Дейнега (Мастерство заваривания чая), Устинья Костёркина (Мастерство чайной композиции) и Анна Белова (Мастерство дегустации чая). Они будут представлять Россию в Южной Корее, где в упомянутом уже июне встретятся с победителями национальны</p>
-
First Ever Tea Masters Cup in Australia
Posted in on апр 01, 2016 чай , Tea Masters Cup
<p>The first ever international Tea Masters Cup to be held in Australia is set to showcase Australian talent in brewing and serving tea, and give the coffee industry a run for its money.</p>
-
15 мая 2016 в рамках Мирового чемпионата Tea Masters Cup International состоится первый в истории Австралии национальный чемпионат Tea Masters Cup Australia
Posted in on апр 01, 2016 чай , рынок , Tea Masters Cup
<p>Tea Masters Cup Australia проводится с целью развития чайной культуры страны и выявления талантливых мастеров в заваривании и подаче чая. Мы заинтересованы в том, чтобы выстроить новую площадку для развития местной чайной индустрии, - говорит Шэрин Джонстон, член Консультативного совета Tea Masters Cup International и организатор Tea Masters Cup Australia. - Этот конкурс является первым в своем роде из когда-либо проходивших в Австралии соревнований. Что действительно интересно, так это растущий интерес со стороны ведущих бариста, желающих попробовать свои силы в заваривании чая в своем стиле,...</p>
-
В Риге состоялся национальный этап Tea Masters Cup International
Posted in on мар 28, 2016 чай , Tea Masters Cup
<p>В финальном туре TMC LATVIA (19.03.2016, Рига, Латвия) приняло участие шесть лучших чайных мастеров из разных чайных Латвии. Победителями стали: Вивьен Петровска (Вива Вавии) (Viva Vavii, KAMA TEA HUB) - кубок чемпиона в номинации Мастерство Заваривания Чая (Tea Preparation); Кунти Хорста (Kunti Horsta, MATERIA)- кубок чемпиона в номинации Мастерство Дегустации (Tea Tasting); Андрей Иванов (Andrey Ivanov, XCHAIRIGAS)- кубок чемпиона в номинации Мастерство Композиции (Tea Pairing). В составе жюри были: Денис Шумаков (Denis Shumakov), Сергей Хорольский (Sergey Khorolskiy), Отто Коблас (...</p>
-
Russian Coffee&Tea Industry Event 2016: плотная программа и новые чемпионы
Posted in on мар 14, 2016 кофе , бариста , эспрессо , обжарка , Tea Masters Cup
<p>С 1 по 3 марта в КВЦ «Сокольники» (Москва) состоялось международное кофейно-чайное мероприятие Russian Coffee&Tea Industry Event 2016 (RUCTIE). RUCTIE - это главное индустриальное событие, объединяющее в себе конференцию, выставку и профессиональные соревнования. Оно собирает на своей площадке участников всей производственной цепочки от зерна и листочка до чашки, по праву претендуя на статус самого крупного в отрасли мероприятия на территории России и других стран СНГ. В работе Russian Coffee&Tea Industry Event 2016 приняли участие более 4 000 специалистов в области чая и кофе, технологов, пр</p>
-
Tea & Coffee World Cup Krakow Preview
Posted in on мар 09, 2016 чай , рынок , обжарка , Tea Masters Cup
<p>Tea & Coffee World Cup returns to Eastern Europe this year for its 21st annual symposium and exhibition, taking place in Krakow, Poland, May 10-12th at the recently inaugurated International Exhibition and Convention Centre Expo. It’s an exciting time for the coffee and tea industry in Eastern Europe. The tea market is becoming more sophisticated and coffee consumption, although still primarily soluble, is on the rise—and Krakow provides an ideal gateway to the east. In addition to being a historic tourist destination with ample hotels and hospitality infrastructure in place, greater Krak...</p>
-
Tитестер ГК «Орими Трэйд» Анна Камышникова - серебряный призер Tea Masters Cup Russia!
Posted in on мар 04, 2016 чай , Tea Masters Cup , Россия
<p>Завершился Национальный Чемпионат по приготовлению чая (Tea Masters Cup Russia), генеральным партнером которого выступила ГК «Орими Трэйд». Финал Чемпионата прошел в Москве в рамках главного индустриального мероприятия чайно-кофейной отрасли для России других стран СНГ – Russian United Coffee & Tea Industry Event (RUCTIE). Tea Masters Cup Russia в этом году прошел в третий раз и вызвал еще больший интерес, чем первые состязания. Чемпионат проходит по трем категориям: «Мастерство приготовления чая» (заваривание черного, зеленого чая, чая с любыми добавками), «Чайная композиция» (сочетание чая ...</p>