Публикации, отфильтрованные по категории.
В рамках бизнес-выставки «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» традиционно была проведена Премия «Шоколад года».«Шоколад года» – престижная награда, призванная отметить и поощрить лучшие образцы шоколада, производимого в Р…
Как рождается шоколад? Это долгое изучение продукта или пришедший во сне рецепт, или искусство обжаривания какао-бобов, которые рано или поздно дают свои плоды? Чтобы не гадать, в чем секрет шоколада, получившего премию …
Шоколадная мастерская семьи Ермолаевых не первый раз участвует и занимает призовые места в Премии «Шоколад года». В этом году компания стала победителем в новой категории премии – «Пасты с какао-продуктами и орехами». Че…
Бренд «Трюфелиссимо» существует уже 3 года, и за это время партнеры-основатели бренда Елена Постнова и Георгий Пулькин создали 7 видов шоколада. Один из них, «Малиновый шоколад» завоевал первое место в категории «Белый ш…
Очень приятно, когда в конкурсах участвуют и побеждают молодые и профессиональные компании. С победой в соревновании на получение Премии «Шоколад года» в номинации «Шоколад с добавками» выиграл 80% шоколад с перцем от бр…
Ольга развивает сладкую тему шоколада в Приморском крае, в городе Находка, активно делясь с местными жителями всеми своими знаниями и шоколадной продукцией. Ее жажда жизни и любовь к шоколаду помогли создать уникальный в…
Начинается приём заявок на участие в премии «Шоколад года» - престижной награде, призванной отметить и поощрить лучшие образцы шоколада, производимого в России. Премия учреждена журналом "Кофе и Чай в России" (КИЧ) и про…
Премия “Шоколад года” – это ежегодная премия за лучший шоколад среди российских производителей, учрежденная журналом КИЧ. Премия проходит по 5 категориям: темный, молочный, альтернативный молочный, шоколад с добавками, б…
