Смотрим видеоролик о Russian Barista Days 2018 (15-17 марта 2018 г.)
Смотрим ролик здесь…
Категория
Главные новости
Публикации, отфильтрованные по категории.
Известный производитель чая и кетчупа закроет штаб-квартиру в Лондоне
Концерн Unilever решил закрыть свою штаб-квартиру в Лондоне. Об этом стало известно The Guardian. Лондонская штаб-квартира концерна работала с 1929 года, то есть с момента объединения британской компании Lever Brothers и…
С ПРАЗДНИКОМ!
…
Иван-чай: от мифов к реалиям
автор А.С. Садовский, кандидат химических наук, И.А. Соколов, кандидат исторических наук | 04.03.2018 "Если ты хочешь понять что-либо, узнай, как оно возникло..." Борис Фёдорович Поршнев* Русский национальный чайный нап…
Кофе и шоколад: история и технология
Журнал Кофе и Чай в России №1-2018 С ростом популярности кофе и чая, относящегося к категории спешиалти, в кофейнях всего мира все большую актуальность приобретает и вопрос качественного шоколада, представленного не толь…
Astoria HYbrid: идеальное решение извечного спора
Сегодня рубрику ведут специалисты ООО «Кофе-мир Сервис»: (см фото. слева направо): Андрей Потерилло, генеральный директор; Дмитрий Молченко, оперативный управляющий; Абсолютно инновационная кофемашина hybrid, которую п…
Иван-чай: от мифов к реалиям
"Если ты хочешь понять что-либо, узнай, как оно возникло..." Борис Фёдорович Поршнев* Русский национальный чайный напиток (чтобы не сказать, суррогат) «иван-чай» поступил в продажу в начале второй декады 2000-х г…
Ой, Самара, пей чаёк!
В этом году самарская область первый раз проводит у себя региональный отборочный тур Чайного чемпионата Tea Masters Cup. И «первый блин» пришёлся как раз на Масленицу – 17 и 18 февраля. Возможно, именно поэтому он получи…
Чайный чемпионат Санкт-Петербурга: «мясо» в «Квартире Кости Кройца»
11 февраля на одной площадке собрались эксперты и любители чая со всего Северо-Западного региона, чтобы выбрать лучших – дегустатора, чайного мастера и чайного кондитера*, – которые представят Петербург на всероссийском …
В Азербайджане создают новые сорта чая и лимона
В настоящее время ведутся исследования по созданию новых сортов чая и лимона в почвенно-климатических условиях Лянкяран-Астаринского региона Азербайджана. Об этом в среду сказал на заседании президиума Национальной акаде…
Рецепты от победителей чемпионата мира по АэроПрессу 2017
Первое место заняла Paulina Miczka, компания Kaffeine, Великобритания. Рецепт от победителя Кофе: 35 г Вода: 370 г при 84 ° C Способ заваривания: перевернутый Фильтр: бумага Поместить 35г кофе в AeroPress С 0:00 до 0:15…
Greenfield подтвердил статус бестселлера
Крупнейший онлайн-мегамаркет России Ozon.ru подвел итоги ежегодной премии Online Awards, которая вручается лучшим товарам, представленным в интернет-магазине. На Ozon.ru сегодня 5 миллионов товаров. «Но одни, – как заме…