World Barista Championship
3-6 ноября, 2020World Barista ChampionshipМесто проведения: Австралия, Мельбурн, Melbourne International Coffee Expo (MICE) World Barista Championship (WBC) - это международный конкурс бариста, ежегодно проводимый World …
Категория
Главные новости
Публикации, отфильтрованные по категории.
Чемпионат России по обжарке кофе
Место проведения: Россия, Москва, проспект Андропова 22, офис-шоурум компании COCAR Сайт : http://cocarcoffee.com/championship/ Обжарка кофе — сложный процесс термической обработки зеленого зерна, в процессе которого мы …
BREWERS CUP, Московский отборочный
Место проведения: Россия, Москва Сайт : https://russia.sca.coffee/events/moskva-brewers-cup/ Соревнование проводится в два раунда: первый раунд и финальный раунд.Первый раунд состоит из двух частей, именуемых «подачи»: о…
Насколько актуальна тема ответственного потребления среди посетителей кофеен и чайных?
В начале января на сайте (и в соцсетях) КиЧ провел опрос, участникам которого предлагалась выбрать один из пяти вариантов ответа на следующий вопрос: «Насколько актуальна тема ответственного потребления (сокращение испол…
Национальный чемпионат по кап-тестингу (Cup Tasters)
12-14 марта, 2020 Место проведения: Россия, Москва, Russian Barista Days, КВЦ "Сокольники" Сайт : https://baristabattle.ru/ru/championships/cup-tasting Russian Barista Days (RBD) – это специализированная площадка, на кот…
Национальный чемпионат бариста
12-14 марта 2020 Место проведения: Россия, Москва, Russian Barista Days, КВЦ "Сокольники" Сайт : https://baristabattle.ru/ru/championships/barista Russian Barista Days (RBD) – это специализированная площадка, на которой …
Tea Masters Cup Russia
13-14 марта 2020 Место проведения: Россия, Москва, COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO 2020, КВЦ "Сокольники" Сайт : https://www.teamasterscup.ru/ Принять участие в Чемпионате можно в следующих категориях: 1) Мастерство пригот…
Российский чемпионат "Аромастер"
Место проведения: Россия, Москва, Russian Barista Days, КВЦ "Сокольники" Сайт : https://baristabattle.ru/ru/championships/aroma Призы:1е место – участие в Global Coffee Championship (GCC), включая билеты, питание и прожи…
Московский отборочный чемпионат по латте-арт
Место проведения: Россия, Москва, Russian Barista Days, КВЦ "Сокольники" Сайт : https://baristabattle.ru/ru/championships/latte-art Russian Barista Days (RBD) – это специализированная площадка, на которой проходят соревн…
Tea Latte Battle
12 марта 2020 Место проведения: Россия, Москва, Russian Barista Days, КВЦ "Сокольники" Сайт : https://baristabattle.ru/ru/championships/tea-latte-battle Участники должны приготовить 3 напитка: «Матча-напиток» - молочный…
Кофе и чай: мифы и реальность
Из года в год, из века в век мы слышим различные мифы про чай и кофе. И мифы эти вовсе не о прекрасных и романтических событиях, связанных с чаем и кофе, а о том, насколько они полезны, вредны, натуральны или дешевы. Сре…
Считаете ли вы, что развитие концепции спешиалти кофе может привести к ситуации, когда собственное мнение потребителя будет не важно?
Считаете ли вы, что развитие концепции спешиалти кофе может привести к ситуации, когда собственное мнение потребителя будет не важно по сравнению с навязываемым ему мнением авторитетов»? В конце 2019 года на сайте Coffee…