Тег: interviu
Archive of publications by tag
Search results for интервью
-
Интервью с шеф-бариста сети «Кофеин» ...
Posted in on Mar 03, 2010 интервью
<p>В ресторане царит и правит шеф-повар, в кофейне — бариста — главный специалист по приготовлению кофе. Сеть «Кофеин» запустила крупномасштабный проект, объединив на своей территории настоящих звезд российского кофейного бизнеса. Впервые бариста приравнен по своему статусу к фигуре шеф-повара. Татьяна Елизарова — победитель чемпионата мира по искусству бариста и один из шеф-бариста сети «Кофеин» — рассказывает о своих достижениях и делится планами на будущее. – Татьяна, в декабре 2009 «Кофеин» собрал команду бариста, замечательных мастеров своего дела, и одним из непосредственных результатов это</p>
-
Есть такая работа: кофе в офисе пить ...
Posted in on Feb 09, 2010 кофе , рынок , интервью , Россия
<p>«Комсомолка» взяла интервью у человека, который лучше всех в мире разбирается в кофе Нестор Осорио, глава Международной организации по кофе, побывавший на днях в Москве, рассказал корреспонденту «КП» Евгению Белякову, будет ли расти цена на бодрящий напиток и сколько чашек кофе полезно пить в день. - Кофейный рынок в вашей стране растет очень быстро и уже стал одним из крупнейших в мире, - сообщил для начала Нестор Осорио. - Сейчас Россия – шестой по величине импортер «черного напитка» в мире. Но работать здесь сложно. Ведь у вас очень устойчивые традиции чаепития. Но с каждым годом растет и ...</p>
-
Нестор Осорио: кофейная культура в России так же важна, как традиционные чаепития ...
Posted in on Feb 09, 2010 рынок , интервью
<p>Кризис почти не повлиял на кофейный рынок — дефицит в 2010 году составит более 400 млн килограммов, подсчитал в интервью Infox.ru исполнительный директор Международной организации кофе Нестор Осорио. Основные проблемы российского рынка — качество кофе и небольшое количество кофеен. — Какое влияние оказал финансовый кризис на мировой рынок кофе? — Кофейный сегмент проявил себя гораздо лучше, чем этого можно было ожидать. В сущности, мировой экономический кризис не повлиял на потребление кофе или его производство. Вначале были некоторые трудности из-за нехватки ресурсов и кредитов для производ</p>
-
Вышел №6 «К&Ч» ...
Posted in on Jan 15, 2010 интервью , Россия
<p>6-ой (77-ой) номер делового журнала «Кофе и Чай в России» уже доступен читателям.В этом выпуске читатели могут получить новую информацию от Организационного комитета 2-го Московского Международного Кофейного Форума (8-e февраля 2010 года), подготовка к которому идет полным ходом. «Актуальный вопрос», посвященный биоразлагаемой упаковке для чая и кофе, представляет читателям мнение респондентов-профессионалов и участников рынка о том, будет ли актуальным для российского рынка этот вид упаковки. В связи с тем, что номер готовился в преддверии наступления нового года, многочисленным представителя</p>
-
У Виктора Зубкова просят на чай ...
Posted in on Apr 12, 2009 рынок , интервью
<p> Росчайкофе ждет льготных кредитов от Россельхозбанка Удорожание кредитов для российских производителей чая с 13% до 23% годовых уже привело к снижению импорта в январе-феврале на 26% и росту розничных цен на 15%. Чтобы избежать дальнейшего подорожания, ассоциация Росчайкофе обратилась к вице-премьеру Виктору Зубкову с просьбой позволить производителям кредитоваться в Россельхозбанке на льготных условиях. Потребности отрасли в краткосрочных кредитах для закупки сырья оцениваются в 6 млрд руб. Импорт чая в январе-феврале 2009 года уменьшился на 26% и в натуральном, и в денежном выражении — до ...</p>
-
Чай вернет былую популярность ...
Posted in on Apr 06, 2009 рынок , интервью , Россия
<p> По прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в ближайшее время цены на черные сорта чая могут вырасти до беспрецедентно высокого уровня из-за одновременной засухи в Индии, Кении и на Шри-Ланке — странах, на которые приходится половина мирового экспорта. Уже понятно, что природный катаклизм приведет к значительному сокращению поставок по сравнению с прошлым годом. В интервью газете The Financial Times эксперт ФАО Кайсон Чан (Kaison Chang) рассказал, что сезон дождей в Кении, обычно длящийся с марта по май, до сих пор не начался. В связи с этим кенийские власти пр</p>
-
Лик преподобного Сергия на коробке с чаем ...
Posted in on Mar 10, 2009 интервью
<p> Сейчас зайдя в магазин можно увидеть немало церковных названий на продукции самого различного ассортимента. И это является своеобразным коммерческим подтверждением высокого авторитета Церкви в современном обществе. Ни для кого не секрет, что в использовании церковных названий, прежде всего, лежит коммерческий интерес. Продают то, что покупают, тут действует закон: спрос рождает предложение , – сказал в интервью Русской линии известный петербургский священник, настоятель Леушинского подворья в Петербурге протоиерей Геннадий Беловолов, комментируя проблему широкого использования в коммерческих ...</p>
-
В Германии приостановлена рекламная кампания "Чибо" ...
Posted in on Jan 15, 2009 интервью
<p>Известная фирма «Чибо», специализирующаяся в основном на продаже кофе, разместила на 700 автозаправках «Ессо» по всей Германии свою рекламу со слоганом: « Jedem den Seinen » - «Каждому свой», имя в виду каждому свой сорт кофе. Но это почти точный повтор печально известной фразы «Jedem das Seine» - «Каждому свое», которой нацисты издевательски украсили ворота концлагеря «Бухенвальд». Вице-президент Центрального совета евреев Германии Соломон Корн заявил, что плакат «Чибо» - «проявление либо верха безвкусицы, либо тотальной исторической безграмотности». Представитель «Чибо» по связям с прессой А</p>
-
Между Китаем и Индией вспыхнул спор из-за чая ...
Posted in on Dec 02, 2008 интервью
<p>Каждая из двух самых многонаселeнных стран мира пытается себе присвоить первенство в одомашнивании этого растения и нарождении самой культуры чаепития. Поговорка чай не водка, много не выпьешь в Китае не работает. В парке Золотого бамбука под Шанхаем китайцы пьют его уже целый день и все равно просят добавки. Здесь наливают бесплатно - фестиваль организован по случаю решения центральных властей объявить чай официальным напитком КНР. Чжан Литао, dсекитайский международный центр по изучению чайной культуры: Даешь китайскую чайную культуру! Только она истинная - потому что верная . На самом деле,...</p>
-
Актуально, интересно, информативно! ...
Posted in on Oct 29, 2008 интервью
<p>Вышел в свет очередной (5-й (68-й)) номер делового журнала «Кофе и Чай в России». Популярная рубрика журнала «Актуальный вопрос» на этот раз посвящена теме влияния нынешних проблем в финансовой сфере на отечественную чайную и кофейную индустрию. На вопрос: «Как скажется мировой финансовый кризис на цене чая и кофе?» журналу отвечают основные участники рынка. Раздел «Новости рынка» насыщен разнообразной информацией о событиях мира кофе и чая в России, странах СНГ и мира. Среди обзорных и статистических материалов читатели найдут новые данные мониторинга розничных продаж кофе и чая за 4 месяца (...</p>
-
Индонезийские производители кофе требуют предоплату ...
Posted in on Oct 13, 2008 кофе , интервью
<p>Индонезийские экспортеры кофе планируют фиксировать цены на кофе до момента отгрузки, а не при его доставке, как это происходит сейчас. Данная мера позволит экспортерам избежать недополученя выручки, так как цены на кофе пока он находится в пути могут значительно уменьшиться. Говоря о таких намерениях в интервью агентству Рейтер, Председатель Индонезийской Ассоциации экспортеров кофе г-н Хасан Виджаджа (Hassan Widjaja)сослался на резкое снижение цен на Робусту, фиксирующюся в последнее время на бирже в Лондоне. Экспортеры и производители кофе могут понести огромные убытки - более $50 млн. из-з</p>
-
Tea Bag – спасатель ...
Posted in on Sep 26, 2008 чай , интервью
<p>Чайная индустрия Великобритании была спасена одноразовым пакетиком. Об этом рассуждает Председатель Британского Чайного Совета, г-н Вильям Горман (William Gorman) в своем интервью агентству AFP. В начале 60-х годов прошлого века на чай в пакетиках приходилось менее 3%. Сегодня 96% чайного рынка принадлежит именно этому сегменту. Господин Гор также отметил, что среднедушевое потребление чая в стране, где проживает 60,2 млн. человек, составляет 2,5 кг или 165 млн. чашек в день. Больше чая в пересчете на человека пьют только в Ирландии. Касаясь соперничества чая и кофе, г-н Горман отверг серьезн</p>