Публикации, отфильтрованные по категории.
Шоколад вот уже несколько лет подряд дорожает во всем мире. Это напрямую влияет на работу производителей, от крупных фабрик до частных кондитерских, утверждает основатель «Шоколадной лаборатории» Елена Овсянникова. Прихо…
В Италии живет, пожалуй, самая пожилая представительница профессии бариста. Женщине 100 лет, и она работает каждый день без выходных. По словам итальянки, последний раз она брала отпуск 67 лет назад, пишет The Guardian. …
Нынешнее явление Эль-Ниньо не повлияет на целевой доход от экспорта какао в размере 8 млрд ринггитов ($ 1 732 164 080) в этом году, заявил генеральный директор Малайзийского совета по какао (LKM). Он сказал, что выручка …
Благодаря ремесленным изделиям, сочетанию меню и экзотическим чаям новейшие заведения в стране привносят новую жизнь в чайную культуру Сингапура. Что-то зреет в Сингапуре — свежее, молодое и ароматное. В то время как тра…
Экспортеры какао все чаще перевозят свои бобы через нигерийский порт Калабар, поскольку в морских портах Лагоса сохраняются длительные заторы. Порт на востоке страны обычно связан с переправкой пассажиров на короткие рас…
В Милане после четырех дней напряженной борьбы, которую вели более 90 лучших бариста со всего мира на площадке выставки HostMilano, были объявлены имена новых победителей трех Мировых чемпионатов по кофе: - Диего Кампос …
Юрий Живега, ставший лучшим в категории Tea Tasting (Мастерство дегустации чая) и Антон Квитка - в категории Tea Preparation (Мастерство приготовления чая), будут представлять Украину на TMCI. Отличная работа и прекрасн…
В хабаровском православном кафе «Две Рыбы» 17 января прошла акция «Батюшка в баре». За стойкой стоял священнослужитель Андрей Долгополов: он не только обслуживал посетителей, но и вел с ними духовные беседы, сообщил порт…
Фестиваль обещают сделать в два раза масштабнее, чем в прошлом году В дальневосточной столице на фестивале «Весенний день», который уже стал для Хабаровска традиционным, горожанам предоставят в два раза больше площадок и…
Бары с секретным входом, находящиеся в Москве и Санкт-Петербурге, попали в рейтинг ста лучших питейных заведений мира Worldʼs 50 Best Bars 2016. Эту премию ежегодно присуждает журнал Drinks International. Секретный моско…
В Екатеринбурге завершился Международный фестиваль Усадьба Jazz. «Джазовую эстафету» Екатеринбург принял от Москвы, где Усадьба-джаз состоялся несколько недель назад, чтобы передать ее дальше – летом джазовые фестивали п…
Teavana generated almost $1 billion last year with in-store sales growing at a fast pace and a move to open overseas locations in India and the Middle East underway – so it may seem odd that Starbucks announced on Friday…
