Тег: arabika
Archive of publications by tag
Search results for арабика
-
В России выросли продажи кофе со вкусом ванили и ирландских сливок
Posted in on Sep 10, 2024 кофе , арабика
<p>Продажи кофе со вкусом ванили и ирландских сливок <a href="https://dairynews.ru/news/v-rossii-vyrosli-prodazhi-kofe-so-vkusom-vanili-i-.html">за последние 12 месяцев по июль выросли на 48,4 и 13,6%</a> соответственно. Об этом сообщается в телеграм-канале NielsenIQ.</p> <p>Такая же тенденция наблюдается в сегменте кофе со вкусом трюфеля, продажи которого выросли на 13,2%.</p> <p>Кроме того, в указанный период выросли продажи чая с фруктовыми и травяными вкусами — на 16,5%. При этом натуральные продажи всей категории замедляются за счет черного чая, продажи которого сократились на 5,2%, и зеленого чая — на 0,1%.</p> <p>По данным компании, одним из факторов, способствующих ускорению продаж индустрии, стало разв</p>
-
В Россию стали чаще завозить необжаренный кофе
Posted in on Jul 05, 2024 кофе , рынок , арабика , робуста
<p>Такие данные приводит Федеральная Таможенная служба.</p> <p>С начала текущего года в <a href="https://kubnews.ru/obshchestvo/2024/07/03/v-rossiyu-stali-chashche-zavozit-neobzharennyy-kofe/">Центральный федеральный округ было ввезено более 9,2 тысяч тонн различных видов кофе и кофейных заменителей</a> на общую сумму более 53 млн долларов. Об этом на своей странице в Telegram сообщает Федеральная Таможенная Служба России.</p> <p>Развитие обжарочных производств в регионе привело к значительному увеличению импорта необжаренного кофе. В частности, объем импорта сорта арабика в текущем году вырос на 38% и достиг более 3,8 тысяч тонн, а сорта робуста увеличился на 32% до 1,6 тысяч тонн. Также наблюдается изменение геогра</p>
-
В мире четвертый год наблюдается дефицит растворимого кофе
Posted in on May 27, 2024 кофе , рынок , арабика
<p>Volcafe Ltd, один из крупнейших мировых торговцев кофе, ожидает «беспрецедентный» <a href="https://theedgemalaysia.com/node/712744">четвертый год дефицита зерен робусты</a>, используемых в растворимом кофе, поскольку ведущий производитель Вьетнама продолжает сталкиваться с засушливой погодой.</p> <p>Потенциальный урожай во Вьетнаме в сезоне 2024/25 оценивается на уровне 24 миллионов мешков, что является самым низким показателем за 13 лет, согласно отчету Volcafe, с которым ознакомился <em>Bloomberg</em> . Плохие осадки во Вьетнаме нанесли «необратимый ущерб» цветкам кофе, в то время как снижение использования удобрений и расширение посевов дуриана за счет площад</p>
-
Фьючерсы на кофе робуста упали до шестинедельного минимума на фоне улучшения погодных условий во Вьетнаме
Posted in on May 13, 2024 кофе , арабика , робуста
<p>Июльский контракт Лондона на робусту потерял на прошлой неделе еще 163 доллара, <a href="https://www.comunicaffe.com/robusta-coffee-futures-fall-to-six-week-low-on-improved-weather-in-vietnam/">закрывшись на уровне 3,378 доллара, шестинедельного минимум</a>а, и на 22,1% ниже исторического максимума в 4338 долларов, достигнутого 25 апреля. Тем временем фьючерсы на кофе арабика в Нью-Йорке восстановили свои позиции после пяти торговых сессий подряд: основной контракт на июльскую поставку вырос на 145 пунктов и остановился на уровне 196,65 центов.</p> <p>Акции сертифицированного мытого кофе арабика на Нью-Йоркской бирже продолжают демонстрировать постепенный ежедневный рост, восстанавливаясь после более чем двадцатиле</p>
-
Исследование генома кофе выявило его доисторическое эфиопское происхождение
Posted in on Apr 22, 2024 кофе , арабика
<p>Исследователи р<a href="https://www.reuters.com/science/genome-study-reveals-prehistoric-ethiopian-origins-coffee-2024-04-16/">аскрыли геном вида арабики и проследили его происхождение</a> до естественного скрещивание двух других видов кофе примерно от 610 000 до одного миллиона лет назад в лесах Эфиопии. Это делает этот вид старше человека вида Homo sapiens, который возник в Африке около 300 000 лет назад.</p> <p>Исследователи секвенировали геномы 39 сортов арабики, включая образец XVIII века, чтобы создать геном самого высокого качества на сегодняшний день этого вида, научное название которого — Coffea arabica. Они также обнаружили конкретную область генома, которая может иметь решающее значение для селекции или</p>
-
Робусты недосчитались, арабику переоценили: что будет с ценами на кофе
Posted in on Apr 10, 2024 кофе , рынок , цены , арабика
<p>Цены на зелёный кофе в мире <a href="https://mskgazeta.ru/obshchestvo/robusty-nedoschitalis-arabiku-pereocenili-chto-budet-s-cenami-na-kofe-13233.html">поднялись до максимума за последние 15 лет</a>. Собеседники «Московской газеты» рассказали, почему так произошло и как это повлияет на стоимость кофе для российского потребителя. Эксперты разнятся в оценках. Гендиректор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия считает, что долгосрочные прогнозы в этой ситуации делать сложно, а потребитель может ощутить её последствия только через 4-6 месяцев. Гендиректор компании Greencofe Пётр Жуковский прогнозирует подорожание кофе на полках магазинов в пределах 2 месяцев. Руководитель направления «Потребительский рынок» агентства INFOLine Светлан</p>
-
Мьянма расширит кофейные плантации по всей стране
Posted in on Apr 05, 2024 арабика , робуста
<p>Министерство сельского хозяйства Мьянмы планирует <a href="https://www.thestar.com.my/aseanplus/aseanplus-news/2024/04/03/myanmar-to-expand-coffee-plantations-nationwide">расширить кофейные плантации до 300 000 акров</a> по всей стране в течение следующих пяти лет, начиная с 2023-24 финансового года, сообщило государственное СМИ Global New Light of Myanmar.</p> <p>Кофе арабика будет высажен на 200 000 акров в четырех зонах, а кофе робуста - на 100 000 акров в трех зонах, говорится в отчете со ссылкой на директора отдела кофе и сезонных культур Министерства сельского хозяйства.</p> <p>Департамент сельского хозяйства при Министерстве сельского хозяйства, животноводства и ирригации помогает фермерам, делясь знаниями и предоставляя с</p>
-
Индекс цен на робусту достиг самого высокого уровня с ноября 2016 года
Posted in on Mar 21, 2024 арабика , робуста
<p>Цены на кофе робуста в Бразилии <a href="https://www.comunicaffe.com/robusta-price-index-is-the-highest-since-nov-16/">растут с последнего квартала 2023 года</a>, сообщает CEPEA в своем последнем анализе. Индекс CEPEA<a href="https://www.cepea.esalq.usp.br/en/indicator/coffee.aspx" target="_blank" rel="noreferrer noopener">/ESALQ</a> для робусты типа 6, сито 13, 7 марта достиг 889,32 бразильских реалов ($ 177,62) за мешок весом 60 кг, что является самым высоким показателем с 16 ноября в реальном выражении.</p> <p>В последующие дни значения колебались, и 15 марта индекс закрылся на уровне 888,20 бразильских реалов ($ 177,40) за мешок, увеличившись на 5,64%.</p> <p>Рост цен связан с международным сценарием, поскольку часть покупателей требует продукцию из Бразилии. По данным Cecafé, в январе и феврале постав</p>
-
Кофе арабика подорожал из-за погоды в Бразилии
Posted in on Jan 30, 2024 кофе , цены , арабика
<p>Фьючерсы на кофе арабика на ICE резко <a href="https://www.xm.com/research/markets/allNews/reuters/arabica-coffee-climbs-on-brazil-weather-gains-47-in-the-week-53749192">выросли, достигнув почти 5%-го недельного прироста</a>, поскольку основное внимание по-прежнему уделяется тому, будет ли в кофейном поясе Бразилии достаточно дождей, чтобы ослабить опасения по поводу засухи.</p> <p>Мартовские цены на кофе арабика KCc1 выросли на 6,9 цента, или 3,7%, до $1,9385 за фунт, вернувшись к четырехнедельному максимуму вторника в $1,9575. Контракт прибавил за неделю 4,7%.</p> <p>Дилеры отметили, что недавние дожди в основном прошли в северной половине кофейного пояса Бразилии, хотя прогнозы предполагали, что в начале февраля ливни, скорее всего, прой</p>
-
ДНК открывает вкус самого популярного в мире кофе
Posted in on Jan 26, 2024 кофе , арабика
<p>Более пристальный взгляд на ДНК кофе проливает некоторый свет на то, какие генетические факторы влияют на характеристики растения, <a href="https://www.science.org/content/article/mutations-you-can-taste-dna-unlocks-flavors-world-s-most-popular-coffee">сообщают исследователи</a> в журнале <em>Nature Communications</em>. В мире царствуют два вида кофейного растения: арабика и робуста. Арабика, на долю которой приходится около 60% мирового производства кофе, представляет собой гибрид робусты и другого вида кофе, <em>Coffea eugenioides</em>. Но ему трудно гибридизироваться с другими видами, а это означает, что его генетическое разнообразие редко возникает в результате скрещивания. Ученые смогли глубже изучить геном арабики, используя сек</p>
-
Затенение поможет грибку-гиперпаразиту спасти арабику от кофейной ржавчины
Posted in on Jan 25, 2024 арабика
<p>Для этого нужно поддерживать густой полог леса вокруг кофейных деревьев</p> <p>Кофейная ржавчина и грибок-гиперпаразит, который сдерживает ее распространение, <a href="https://nplus1.ru/news/2024/01/22/arabica-hyperparasit">оказались приверженцами различных экологических ниш</a>. Ржавчина активнее атакует растения в условиях высокой температуры воздуха, а гиперпаразит предпочитает тень и низкие ночные температуры. Это наблюдение поможет фермерам уберечь урожаи кофе в меняющемся климате, регулируя затененность под пологом леса. Такие выводы содержит исследование, <a href="https://besjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1365-2664.14578">опубликованное в журнале <em>Journal of Applied Ecology</em>.</a></p> <p>Сверхпаразитами или гиперпаразитами называют организмы</p>
-
Бразилия увеличила экспорт кофе
Posted in on Jan 09, 2024 кофе , арабика , Бразилия
<p>В ноябре Бразилия, мировой лидер по производству кофе, <a href="https://tvbrics.com/news/braziliya-uvelichila-eksport-kofe/">увеличила свой экспорт на 15,4 %</a>, отгрузив 4,33 миллиона 60-килограммовых мешков.<br>Об этом сообщил Совет экспортеров кофе (Cecafé). Примечательно, что число поставок кофе сорта робуста, известного в Бразилии как конилон, выросло на 678 %.<br>На его долю пришлось 856 тысяч мешков, что составило 20 % от общего объема экспорта за месяц.<br>С другой стороны, кофе сорта арабика составил 75 % поставок, в общей сложности 3,24 млн мешков, несмотря на небольшое снижение (на 3,4 %) по сравнению с прошлым годом. Растворимый кофе составил 5 % от ноябрьского экс</br></br></br></p>