Тег: arabika
Archive of publications by tag
Search results for арабика
-
RYZE Superfoods запускает кофе из адаптогенных грибов
Posted in on Nov 12, 2020 кофе , арабика
<p>RYZE Superfoods, компания по производству суперпродуктов, основанных на грибах, официально запустила в 2020 году свой флагманский продукт - Mushroom Keto Coffee.</p> <p>В состав продукта входит 6 видов адаптогенных грибов (Cordyceps, Lion’s Mane, Reishi, Shiitake, Turkey Tail, King Trumpet), которые увеличивают концентрацию и работоспособность, а также кофе сорта Арабика и масла МСТ (от англ. medium-chain triglycerides), которые, в свою очередь, также активизируют работу головного мозга, помогают контролировать вес, способствуют ускорению метаболизма, нормализации функции кишечника и повышению работо</p>
-
Представлены устойчивые к изменению климата популяции дикого кофе с высоким вкусовым потенциалом
Posted in on Oct 20, 2020 кофе , арабика , робуста
<p>Группа ученых из Уганды, Нидерландов и Франции определила популяции потенциально засухоустойчивого дикого кофе Робуста. Исследование вселяет надежду на создание устойчивых к засухе сортов. Но эти популяции встречаются в лесах, которые в настоящее время находятся под угрозой вырубки. В своем докторском исследовании, которое было защищено в Университете Вагенингена 19 октября, его <a href="https://www.miragenews.com/climate-resilient-wild-coffee-populations-with-high-flavour-potential-unveiled/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">автор Кэтрин Кивука собрала большое количество ранее неизвестных генотипов дикого кофе робуста из лесов Уганды</a>, а также генетически исследовала и фенотипировала их на устойчивость к засухе. Это привело к открытию особы</p>
-
Кофейная промышленность Кении становится мишенью вооруженных банд
Posted in on Oct 16, 2020 арабика
<p>Фермеры, выращивающие кофе в стране, сообщают, что некоторые кражи сопровождались насилием, а фермерские кооперативы ужесточают меры безопасности, чтобы защитить свои средства к существованию. Есть предположения, что так называемые «кофейные картели» защищают влиятельные фигуры в политике, бизнесе и полиции. То обстоятельство, что кенийская арабика пользуется высоким авторитетом на рынке, приводит к тому, что кенийские фермеры, выращивающие кофе, становятся жертвами крупномасштабных ограблений, некоторые из которых унесли жизни и нанесли тяжелый урон тем, кто полагался на выращивание кофе в ка</p>
-
В Индонезии проходит неделя кофе
Posted in on Sep 24, 2020 кофе , маркетинг , арабика
<p>Министерство торговли Индонезии <a href="https://www.thejakartapost.com/news/2020/09/22/govt-kicks-off-coffee-week-to-market-regional-beans.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">объявило «Неделю кофе в Индонезии»</a> для его продвижения в стране и увеличения экспорта, особенно в Европейский Союз (ЕС), поскольку торговля во время пандемии замедляется. Мероприятие направлено на маркетинг сортов кофе с географическим указанием (GI) - обозначением продуктов, которые имеют определенный регион происхождения и обладают качествами или репутацией, относящимися к этому региону. Кофе Gayo, который выращивают в Центральном Ачехе, был первым индонезийским сортом кофе GI, признанным Европейским Союзом, и был зарегистрирован в 2017 году. Мероприятие, кото</p>
-
Бразильские агенты снижают свою ликвидность на внутреннем рынке кофе
Posted in on Sep 18, 2020 кофе , арабика
<p>Поскольку большое количество кофе арабика уже продано, бразильские агенты, обеспокоенные погодой, ушли с рынка, что <a href="https://www.comunicaffe.com/brazilian-agents-reduce-their-liquidity-in-the-domestic-market-says-cepea/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">снизило ликвидность в Бразилии,</a> говорится в последнем отчете Cepea. Кроме того, котировки колеблются как на международном, так и на внутреннем рынках, поэтому продавцы не заинтересованы в новых сделках. Сбор урожая закончился во всех регионах Бразилии, обследованных Cepea, и некоторые спорадические цветения были замечены на посевах арабики, что вызывает опасения, поскольку жаркая и сухая погода может повредить посевы. В условиях стресса после сбора урожая дожди имеют решающее зна</p>
-
На фоне прогнозов благоприятных дождей в Бразилии фьючерсы в Нью-Йорке на кофе арабика упали на 7%
Posted in on Sep 17, 2020 кофе , рынок , арабика
<p>Контрольный контракт с поставкой в декабре закрылся снижением на 940 пунктов до 123,05 цента, самого низкого уровня с третьей декады августа. По данным Somar Meteorologia, <a href="https://www.comunicaffe.com/arabica-coffee-futures-slumped-7-on-monday-following-forecasts-of-beneficial-rain-in-brazil/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">в регионах выращивания кофе в Бразилии за неделю, начиная с 20 сентября, выпадет 20-35 мм осадков</a>.</p> <p>Дилеры заявили, что этот прогноз вызвал остановки продаж среди финансовых инвесторов, которые недавно создали крупную длинную позицию по фьючерсам на кофе арабика в Нью-Йорке.</p> <p>Пятничный отчет «Обязательства трейдеров» (COT) показал, что фонды увеличили свои чистые длинные позиции по фьючерсам на кофе ICE Arabica на 5 866 конт</p>
-
Про сеть кофеен COSMIC LATTE
Posted in on Sep 07, 2020 рынок , арабика
<p>Как связаны космос и кофе? Об этом рассказывают герои нашей рубрики - основатели сети кофеен COSMIC LATTE. Они позиционируют себя как кофейни с профессиональным подходом к кофе и любознательным - к космосу. Арабика из разных регионов произрастания, альтернативные способы заваривания и авторские напитки, в каждом из которых кроется целая история про космос.</p> <ul id="block-f64cf545-0f06-44a6-bab2-ce1a64caa2df"><li>Инстаграм:<strong><a rel="noreferrer noopener" href="https://www.instagram.com/cosmiclatte.coffee/" target="_blank"> @cosmiclatte.coffee</a></strong></li><li>Количество человек в команде - <strong>30 человек,</strong></li><li>Количество кофеен - <strong>7 штук,</strong></li><li>Среднее количество посетителей в неделю - <strong>4 000</strong> <strong>человек</strong>,</li><li>Средний чек кофейни - <strong>350</strong> <strong>руб.</strong></li></ul> <p>Основатель бренда Владимир Макиев около 10 лет проработ</p>
-
Фьючерсы на кофе арабика достигли 5-месячного максимума
Posted in on Sep 03, 2020 кофе , арабика , робуста
<p><a href="https://www.comunicaffe.com/arabica-coffee-futures-hit-five-month-highs-benchmark-contracts-closes-at-129-05-cents/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Фьючерсы на кофе арабика в понедельник выросли до 5-месячных максимумов </a>на фоне сокращения предложения и возобновления ожиданий спроса. Контрольные контракты на Межконтинентальной бирже (ICE) на арабику с поставкой в декабре показали рост на 270 пунктов на уровне 129,05 цента, что является самым высоким уровнем в Нью-Йорке с марта. В конце марта цены на кофе резко выросли, поскольку страны начали накапливать запасы на фоне общенациональных ограничений, вызванных пандемией. Кофе ICE робуста был закрыт в понедельник вместе с рынками в Великобритании из-за летних банковских праздников.</p> <p>Дилеры з</p>
-
Цены на кофейные фьючерсы поднимаются до шестимесячного максимума в Лондоне и двухмесячного максимума в Нью-Йорке
Posted in on Jul 26, 2020 арабика
<p>Фьючерсы на робусту в Лондоне достигли почти шестимесячного максимума: <a href="https://www.comunicaffe.com/coffee-futures-prices-surge-to-six-month-high-in-london-and-two-month-high-in-new-yok/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">контракт на поставку в сентябре подскочил до самого высокого уровня закрытия</a> с конца января - 1357 долларов за тонну, или на 40 долларов по сравнению с предыдущим днем. Арабика на сентябрь прибавила 6,6 цента, или на 6,5%, до 1,0835 доллара за фунт, самого высокого уровня с первой половины мая. Устойчивое сокращение запасов кофе робусты вызвало скупку фондовых фьючерсов на него, поскольку сертифицированные ICE-робуста запасы в среду упали до нового минимума - 1-1/2 года.</p>
-
Бразилия экспортировала в сезоне 2019/2020 второе по величине количество кофе за всю историю наблюдений после прошлогоднего
Posted in on Jul 16, 2020 кофе , цены , арабика , Бразилия
<p>Бразилия отправила почти 40 млн. мешков (по 60 кг) всех видов кофе в урожайный год 2019/2020, который длился с июля 2019 года по июнь 2020 года, сообщает Совет экспортеров кофе Бразилии (Cecafé) в своем ежемесячном отчете, опубликованном в понедельник.<a href="https://www.comunicaffe.com/brazil-exported-40-million-bags-of-all-forms-of-coffee-3-6-in-cy-2019-20-says-cecafe/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> Это второе по величине количество за всю историю наблюдений после прошлогоднего </a>41,4 млн. мешков. Экспорт зеленого кофе составил 35,9 млн. мешков, что на 4% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставки арабики упали до 31,5 млн. мешков, или на 6,8% за год, при этом экспорт робусты достиг рекордного уровня в 4,4 млн. мешков, у</p>
-
Гибридные сорта помогут индустрии кофе справиться с последствиями изменения климата
Posted in on Jul 11, 2020 кофе , арабика
<p>Представители CIRAD, французской организации сельскохозяйственных исследований и международного сотрудничества, работающие в рамках проекта BREEDCAFS, <a rel="noreferrer noopener" href="https://www.comunicaffe.com/breedcafs-project-combating-climate-changes-impact-with-hybrid-coffee-varieties/" target="_blank">рассказали о разработке новых стратегий разведения кофе,</a> создающих сорта, более устойчивые к воздействию окружающей среды, изменениям климата, и более приспособленные к условиям агролесоводства. Как отмечают исследователи, гибриды F1 имеют многообещающее будущее и могут помочь возродить производство кофе в странах, где экологические проблемы усложняют задачу. Отбор гибридов F1 Арабика был начат еще в 1990-е годы в сотрудничестве с различными пар</p>
-
Производителей беспокоит холодный фронт, пришедший в кофейные регионы Бразилии в конце июня
Posted in on Jul 09, 2020 арабика
<p><a href="https://www.comunicaffe.com/rains-may-hamper-the-harvesting-and-lower-quality-of-the-2020-21-crop-in-brazil/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Дожди в Бразилии могут помешать уборке урожая 2020/2021 и снизить его качество.</a> Темпы сбора урожая кофе арабика 20/21 гг. до конца июня были удовлетворительными. Согласно опросу Cepea, почти 50% от общего ожидаемого для северо-западной Параны объема к 30 июня уже было собрано, а в Гарсе (SP) - от 30% до 40%. В южной части Минас-Жерайс и в Зона-да-Мата-Минейра собранный объем варьировался от 25% до 35%, а в Серрадо-Минейру и Могиана (СП) - от 20% до 30%. Несмотря на внушительные количество собранного кофе, производителей беспокоит холодный фронт, поразивший производственные регионы в конце меся</p>