Публикации, отфильтрованные по категории.
В Белгородскую область с начала года завезли 1,45 тыс. тонн продукции из Эквадора и Перу, впервые за 27 лет вновь будут завозить какао из Бразилии. В последний раз какао-бобы из Бразилии привозили в РФ летом 1999 года.С …
Компания будет развивать проект самостоятельноРоссийская сеть кофеен ABC Coffee Roasters через три-четыре месяца откроет кафе в Лондоне и Монако. Компания будет развивать проект без партнеров. Об этом пишет Shopper'…
На западе Москвы введен в эксплуатацию новый производственный комплекс пищевой промышленности, построенный для ресторанного холдинга «Кофемания». Объект стал первым собственным предприятием бренда и реализован при содейс…
В Пекине была открыта круглосуточная кофейня, в которой посетителей обслуживает робот. Антропоморфная машина в куртке и наушниках работает 24 часа в торговом центре Galaxy SOHO и способна приготовить 202 чашки в час – ре…
Исследователи изучили 192 образца чая и нашли следы ПХБ во всех категориях напитка. Самая высокая концентрация оказалась в темном чае, самая низкая — в желтом.Исследователи из Китая провели масштабную проверку чая. Они и…
На рынке шоколада и других готовых продуктов с содержанием какао в 2026 году произошёл заметный сдвиг: почти половина всего импортного объёма пришлась на российские поставки. По данным Geostat, за январь–июнь страна импо…
За январь–июль 2026 года в Казахстане произвели 9 143 тонны чая и кофе. Из этого объема 3 829 тонн пришлось на чай.Лидером по производству чая стал Алматы. На город приходится 92,1% всего объема отечественного производст…
В Петербурге появилась новая технология для контроля качества воды и напитков. Ученые разработали автоматизированную систему. Она уже прошла первые испытанияВ лабораториях Санкт-Петербургского государственного университе…
Узнать свой вес в шоколадках "Алёнка" и разработать собственную дизайнерскую обёртку для конфет отправилась репортёр Metro.Посетитель дёргает за рычаг, и какао-бобы начинают перетираться в мелкую крошку прямо на …
На рынке российского ритейла наблюдается восстановление динамики продаж кофе: после периода корректировки цен показатели вновь демонстрируют рост. По данным AdIndex, средневзвешенная стоимость продукта в первом полугодии…
Росстандарт утвердил ГОСТ на стеклянные банки для сыпучего кофе и продуктов на его основе. Об этом 14 августа сообщает РИА Новости.Согласно документу, который вступит в силу с 1 апреля 2027 года, банки распределяются по …
Грузинские чайные плантации, возрождённые десять лет назад, вновь сокращаются. И хотя сегодня грузинский чай гораздо выше по качеству, чем в советские времена, ему трудно пробиться на международные рынки. Его пытаются пр…
