16 - 10 -2026 Обновляется в течение дня
Разделы
Категория

Индустрия и рынок

Публикации, отфильтрованные по категории.

ICCO: мировое производство какао выросло на 8,5% до 4,733 млн тонн в сезоне 2024/25

Мировые объемы переработки сократились на 3,3% до 4,649 млн тонн, в то время как мировой избыток предложения оценивается в 37 000 тонн. Запасы в конце сезона увеличились почти на 3% до 1,309 млн тонн.Международная органи…

Опубликован свежий отчет ICO

В июле кофейные рынки продемонстрировали беспрецедентный ежедневный рост, чему способствовали опасения по поводу предложения и динамика рынка.Среднемесячная цена составного индикатора ICO (I-CIP) выросла на 15,4% по срав…

Выручка России от экспорта чая выросла на 20% за семь месяцев

Россия увеличила доходы от поставок чая за рубеж до $54 млнЗа семь месяцев текущего года выручка* России от экспорт**а чая увеличилась на 20% и достигла почти $54 млн. Объем поставок на зарубежные рынки вырос на 6%, сост…

HORECA и ритейл 01 сен 2026

Футуролог раскрыл, сохранятся ли в будущем кофейни и что мы там будем пить

Футуролог Медведев: Кофейни в России выживут, если станут местом для общенияКофейням в России придётся перестать быть просто местом продажи напитков и превратиться в пространства для общения, если они хотят сохранить вос…

HORECA и ритейл 01 сен 2026

Ростов-на-Дону стал лидером по открытию кофеен на фоне закрытия точек по стране

В южной столице высокая конкуренция на этом рынкеРостовчане любят кофе и, судя по количеству открывшихся точек, не планируют от него отказыватьсяВ крупных городах России стали массово закрываться кофейни. Тенденцию, появ…

HORECA и ритейл 31 авг 2026

Российская сеть кофеен изменит название

One Price Coffee проведет ребрендинг, сделает бизнес более «цифровым» и осенью изменит название на One Plus Coffee (One+). Эксперты полагают, что компания ищет новое позиционирование из-за высокой конкуренции в сегме…

Какао оказалось частью индейских пиров задолго до Колумба

Какао представляет собой тропическое растение, неспособное расти в большинстве районов Северной Америки. Поэтому любые его следы на территории современных США свидетельствуют о перемещении этого продукта на большие расст…

В Новосибирске из-за зумеров растет спрос на китайский чай и чайные доски

Причинами моды на чайные церемонии называют потребность в замедлении и ролики в соцсетяхВ Новосибирске в 2026 году наметился новый тренд на чайном рынке. Если последние несколько лет основным трендом был японский порошко…

Россиянам объяснили, когда ждать снижения цен на кофе

Новости об урожае или скачках цен на кофе моментально вызывают волну обсуждений, но далеко не все прогнозы стоит воспринимать всерьёз, сказал НСН Рамаз Чантурия.Через полтора-два года биржевые цены на кофе должны пойти в…

Корея становится крупным экспортером кофе

Южная Корея становится крупным экспортером кофе, несмотря на полную зависимость от импорта зерен, чему способствуют расширяющийся внутренний рынок и развитая индустрия обжарки.Кофейная индустрия страны выросла на 35,6 пр…

Индийская чайная ассоциация представила правительству Бенгалии аналитические доклады по возрождению отрасли

В чайной индустрии Дарджилинга наблюдается особенно резкое сокращение производства: с 14,49 млн кг в 1990 году до всего лишь 5,6 млн кг в 2025 году.ндийская чайная ассоциация (ITA) представила правительству Западной Бенг…

Coffee Tea Cacao Expo и HORECA Expo объединяются под новым брендом CAFEX

Coffee Tea Cacao Expo и HORECA Expo объединяются под новым брендом CAFEXВ следующем году 14-ая международная выставка для профессионалов кофейного и ресторанного бизнеса пройдет 14–16 апреля в «Тимирязев Центре» в Москве…