Search by tag

Тег: zurnal

Archive of publications by tag

Search results for журнал

Coffee & Tea International 2-2013

Posted in on Feb 04, 2014 чай , рынок , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag_en_2_2013_125x177.jpeg" alt="" class="wp-image-27134" width="246" height="347"></figure> When we come across persistent myths that are common among consumers, we must realize that the reason for this persistence is a torrent of easily accessible but contradictory information that rushes at people from all sides. A good number of myths are born of inter-segmental competition,which manifests itself as sellers’ desire to stand out from the crowd, often by presenting a competing product in a negative light. To achieve this goal, all arguments are welcome, including spurious ones. A fertile ground for consumer myths is the lack of reliable information – or, to be more precise, the ina...</figure>
Кофе и Чай в России 6 | 2013

Posted in on Jan 16, 2014 кофе , рынок , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-6-13-125.jpeg" alt="" class="wp-image-18407" width="215" height="305"></figure> Все течет, все изменяется и порой абсолютно не так, как ты планировал…так уж устроен этот мир. Но в этом и есть прелесть жизни, не правда ли?! Конечно, человеку свойственно желать предсказуемости, стремиться к стабильности, в особенности, когда все хорошо…кажется, что так должно быть и будет всегда. Но в такие моменты не стоит забывать, что постоянство лишь в движении. Ненадолго остановишься - и считай, что контроль над ситуацией будет утерян. Размышляя об этом в преддверии напряженного, по всем ожиданиям, года, мне хотелось бы поделиться с читателями своим прогнозом. Последние несколько лет,...</figure>
Кофе и Чай в России 5 | 2013

Posted in on Nov 12, 2013 кофе , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-5-13-ru-125.png" alt="" class="wp-image-18405" width="219" height="300"></figure> Очередной номер К&Ч во многом посвящен главному индустриальному событию года –United Coffee & Tea Industry Event (UCTIE). Безусловно, те из вас, кто по тем или иным причинам не смогли его посетить, прочитают обзорные материалы выпуска и получат общее представление о том, что происходило 12–14 сентября в павильоне №7 выставочного центра на Красной Пресне. Для полноты впечатлений я бы еще порекомендовал посмотреть видеоролики, размещенные на сайте самого мероприятия (www.unitedcoffeetea.ru), на сайте журнала (www.coffeetea.ru), а также страничке CoffeeTeaNet в Facebook. Однако из общей массы се</figure>
Кофе и Чай в России 4 | 2013

Posted in on Sep 05, 2013 кофе , рынок , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag_4_2013_rus_125.jpeg" alt="" class="wp-image-18403" width="205" height="289"></figure> СОДЕРЖАНИЕ 2 ОТ РЕДАКТОРА 4 НОВОСТИ ОБЪЕДИНЕННОГО КОФЕЙНО-ЧАЙНОГО ИНДУСТРИАЛЬ-НОГО МЕРОПРИЯТИЯ 8 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ 10 АКТУАЛЬНЫЙ ВОПРОС В чем прелесть капсул? 12 НОВОСТИ ОБЗОРЫ И СТАТИСТИКА 30 Что ждет российский рынок кофеен и кафе-кондитерских? 32 Капсульные, профессиональные ЭКОНОМИКА МАРКЕТИНГ 34 Место встречи спроса и предложения на чай 38 Цейлонский чай в России 40 Мартин Бауер – травяные и фруктовые смеси и компоненты для производителей чаев 43 Технология приготовления отборного кофе ПРОИЗВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИИ 44 Бренд на упаковке – мне нравится! КТО ЕСТЬ КТО? ПРЕДСТАВЛЯЕМ КОМПАНИИ 48 К</figure>
Coffee & Tea International 1-2013

Posted in on Aug 20, 2013 чай , маркетинг , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag_en_1-2013_125x177.bmp" alt="" class="wp-image-27136" width="215" height="305"></figure> Lately, people have been asking me how we can combine a tea magazine and a coffee magazine into one publication. After all, from the botanical point of view, tea and coffee are two separate plants, and the beverages made from them have historically been competing with each other! A fair question, and one answer to it lies right at the surface: it is obvious that these two traditional beverages, equally stimulating but also equally natural and healthful, make the best allies. Not only do many companies today work with both products (simply because it makes perfect business sense), but tea and ...</figure>
Кофе и Чай в России 3 | 2013

Posted in on Jun 30, 2013 кофе , робуста , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag3-2013-125.jpeg" alt="" class="wp-image-18401" width="199" height="280"></figure> По традиции третий, летний номер К&Ч всегда содержит материалы, ориентированные не только на профессиональных участников рынка, но и на обычных потребителей, интересующихся кофе и чаем. И очевидно, что центральное место в этом номере вновь занимает тема ложных мифов о кофе и чае и той реальности, которая опровергает многие из них. В течение года мы накапливаем вопросы, возникающие у рядовых потребителей и которые, как правило, являются следствием информации, распространяемой разного рода телевизионными передачами, снятыми в формате потребительских расследований. Я много уже писал и говорил о</figure>
Кофе и Чай в России 2 | 2013

Posted in on Apr 30, 2013 кофе , рынок , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/Cover_2Rus2013_125x175.jpeg" alt="" class="wp-image-18399" width="205" height="290"></figure> Недавно в России стартовала программа продвижения индийского чая. Уже состоялось «Большое Индийское Чаепитие» в одном из замечательных парков Москвы — Сокольниках. Начался конкурсный отбор для участия в проекте «Ближе к Индии», победитель которого получит возможность стать Чайным экспертом, отправившись в увлекательное путешествие по чайным регионам Индии. Он будет вести ежедневный репортаж о поездке, рассказывая о чае, своих впечатлениях и неожиданных открытиях. Планируется также популяризация чайных регионов, в первую очередь, таких, как Ассам, Нилгири и,конечно же, Дарджилинг. Именно Дардж</figure>
Кофе и Чай в России 1 | 2013

Posted in on Mar 15, 2013 кофе , рынок , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/Cover_1_Rus_125x177.jpeg" alt="" class="wp-image-18397" width="227" height="322"></figure> В последнее время в Москве мне стали часто попадаться на глаза заведения под названием «Чайхона». Оказывается, этих точек уже 27! Надо сказать, что это не первый опыт в сфере общественного питания, когда делается попытка использовать чайные ассоциации в формате заведения. Еще в 2001-м в Санкт-Петербурге открылась «Чайная ложка», набравшая к сегодняшнему дню в своей сети более 50 заведений. Но для нашей чайной страны сегодня это все-таки скорее исключение, нежели правило. Использовать слово «кофе» куда заманчивее. Почему? Как-то мне пришлось выступать на одной международной конференции, где я ...</figure>
Кофе и Чай в России 6 | 2012

Posted in on Feb 10, 2013 кофе , рынок , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag6_2012-125.jpeg" alt="" class="wp-image-18377" width="216" height="306"></figure> Не знаю почему, но мне кажется, что мы находимся в преддверии очень необычного года. Может быть, из-за того, что он тринадцатый в этом столетии? А может, потому что первый после «конца»?.. И как там все будет?.. В любом случае, перед его наступлением у нас, как обычно в декабре, есть время многое осмыслить, отделить важное и полезное от шелухи забот и повседневности, удобно упаковать в памяти получившийся ценный груз и подготовиться к непредсказуемому, но увлекательному движению вперед. Знания и опыт нам очень пригодятся — я в этом уверен! Размышляя о годе уходящем, хочу поделиться своими мыс</figure>
Кофе и Чай в России 5 | 2012

Posted in on Nov 12, 2012 кофе , пуэр , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-5-12-125.jpeg" alt="" class="wp-image-18375" width="266" height="376"></figure> Уважаемые читатели, этот номер в значительной мере посвящен главному отраслевому событию года – 3-му Московскому Международному Кофейному Форуму, прошедшему в столице в сентябре. И это, в какой-то степени, закономерно. Ведь на Форум съехалось огромное количество профессионалов – 570 человек! В кулуарах можно было пообщаться не только с влиятельными представителями отечественной кофейной индустрии, но и с уважаемыми гостями из-за рубежа: президентом SCAA Максом Квирином, исполнительным директором SCAE Дэвидом Вилом, председателем эфиопского отделения AFKA Абдаллой Багершем, сертифицированным Q...</figure>
Кофе и Чай в России 4 | 2012

Posted in on Sep 18, 2012 кофе , рынок , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag4-12-125.jpeg" alt="" class="wp-image-18373" width="214" height="303"></figure> Не верится!.. А ведь прошло уже 15 лет и позади 99 выпусков нашего с вами отраслевого издания... Рожденный в преддверии кризиса 98-го года, журнал «Кофе и Чай в России» в полной мере испытал на себе всю тяжесть экономического потрясения конца девяностых, но смог преодолеть возникшие трудности и, сохранив идею, стал развиваться вместе с отечественным рынками кофе и чая. Важность информационного сопровождения отрасли, наверное, никогда и ни у кого не вызывала сомнений, однако, организация процесса должна была учитывать многие факторы. Помимо экономики, которая, очевидно, является немаловажной с</figure>
Coffee & Tea International 2-2012

Posted in on Aug 10, 2012 чай , рынок , цены , журнал , КиЧ

<figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-2-12-eng-125.jpeg" alt="" class="wp-image-27142" width="203" height="280"></figure> Lately I have been thinking a lot about the calls to increase coffee and tea consumption that are often heard during promotional campaigns for these bever ages. Population growth and increasingly high standards of living in many populous countries push technological developments and lead to increased mass production of coffee and tea. But quantity seems to have eclipsed quality as a goal: I can remember the time (in the early 1990s) 1 when fresh Darjeeling tea brewed in a regular teapot could fill the whole room with an incompa rable aroma. Who can claim to be so lucky today? As part of my jo...</figure>

← Prev
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Next →

Sections

Home

Magazine

Catalogs

Projects

Education

Language

Тег: zurnal

Search results for журнал