16 - 06 -2026 Updated throughout the day
Advertising About the project Contacts
КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости Media about coffee and tea
and modern gastroculture
Subscribe
Sections
Search by tag

Тег: zurnal

Archive of publications by tag

Search results for журнал

  • Кофе и Чай в России 1 | 2017

    Posted in on Mar 03, 2017 кофе , чайный мастер , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-1-17-125-rus_01.png" alt="" class="wp-image-18523" width="179" height="253"></figure> <h2 id="содержание">СОДЕРЖАНИЕ</h2> <p>2 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ НОВОСТИ</p> <p>3 НОВОСТИ РЫНКА</p> <p>4 PR-НОВОСТИ</p> <p>6 Новости RUCTIE 2017</p> <p>8 Новости Russian Barista Days 2017</p> <p>Я бодр!</p> <p>11 Первое чистящее средство для</p> <p>кофейного оборудования из России</p> <p>12 Обжарщик кофе - это профессия</p> <p>14 Akbar Brothers &amp; «Яковлевская</p> <p>фабрика»: стратегическое партнерство в действии ОБЗОРЫ РЫНКОВ</p> <p>16 Фруктовые/травяные чаи в Польше и Турции стремятся к лидерству</p> <p>в чайной категории: производители</p> <p>делают упор на функциональность 20 Эфиопия лидирует среди стран</p> <p>Африки по потреблению кофе</p> <p>ЭКОНОМИКА</p> <p>МАРКЕТИНГ</p> <p>22 Великая франшизная революция: к чему бизнес-модель пришла</p> ...</figure>

  • Coffee & Tea International 1-2016

    Posted in on Feb 17, 2017 чай , цены , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-1-16-en-125.png" alt="" class="wp-image-27118" width="190" height="269"></figure> <p>4 NEWS</p> <p>10 CALENDAROFEVENTS</p> <p>11 PR-NEWS ECONOMICS</p> <p>16 Green Tea in the USA</p> <p>18 Coffee in China</p> <p>22 The Impact of the Price of Oil and the US Dollar Exchange Rate on Coffee Prices</p> <p>SCIENCE AND TECHNOLOGY</p> <p>28 Tea and flavonoid intake predict osteoporotic fracture risk in elderly Australian women: a prospective study</p> <p>29 Coffee consumption and health related quality of life</p> <p>HISTORY</p> <p>30 “If a samovar is boiling, no one is allowed to leave!” Everything you wanted to know about traditional Russian tea drinking with samovar</p> <p>WHO IS WHO?</p> <p>36 Glatfelter: Capsules for hot beverages</p> <p>HORECA</p> <p>38 The craft of «teatell...</p></figure>

  • Кофе и Чай в России 6 | 2016

    Posted in on Jan 05, 2017 кофе , Tea Masters Cup , Россия , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-6-16-125.png" alt="" class="wp-image-18503" width="200" height="285"></figure> <h2 id="содержание">СОДЕРЖАНИЕ</h2> <p>2 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ НОВОСТИ</p> <p>НОВОСТИ РЫНКА</p> <p>4 Russian Barista Days 2017</p> <p>6 Новости RUCTIE 2017</p> <p>8 Новости Tea Masters Cup Russia 2017</p> <p>PR-НОВОСТИ</p> <p>10 Фабрика «Орими» подтвердила стандарт ISO 22000</p> <p>10 К юбилею готовы!</p> <p>11 Компания «Ингредиент Групп» примет участие в Продэкспо 2017</p> <p>12 Черный цейлонский чай: очень популярен и широко востребован</p> <p>ОБЗОРЫ РЫНКОВ</p> <p>14 Растворимый кофе не сдается под растущим натиском зернового</p> <p>НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ</p> <p>18 Цвет кофе</p> <p>21 Гранулометрия семян кофейного дерева</p> <p>КТО ЕСТЬ КТО</p> <p>26 Цейлонская чайная промышленность отметит 150-летний юбилей</p> <p>ЧАСТНЫЙ ВЗГЛЯД</p> <p>28 Дарья Дяд</p></figure>

  • Кофе и Чай в России 5 | 2016

    Posted in on Nov 02, 2016 кофе , Tea Masters Cup , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-5-16-ru-125.png" alt="" class="wp-image-18501" width="192" height="273"></figure> <h2 id="содержание">СОДЕРЖАНИЕ</h2> <p>2 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ</p> <p>НОВОСТИ</p> <p>НОВОСТИ РЫНКА</p> <p>3 Новый цикл Tea Masters Cup в самом разгаре!</p> <p>PR-НОВОСТИ</p> <p>8 Торговая марка BERNLEY: О чае – серьезно и не очень</p> <p>10 Фабрика «Орими» вошла в число лидеров по производительности труда</p> <p>10 Новинка от LEBO Coffee для сегмента HoReCa</p> <p>11 Книги братьев Bazzara о кофе: впервые на русском языке!</p> <p>11 25 лет мы жарим кофе</p> <p>12 5 лет заводу Paulig в России</p> <p>12 На Host 2017 кофейная и чайная индустрия будет чувствовать себя как дома</p> <p>13 WorldFood Moscow: на поставку продуктов питания заключены миллионные контракты</p> <p>14 16–18 сентября в Сокольниках состоялась Вкус</p></figure>

  • Кофе и Чай в России 4 | 2016

    Posted in on Sep 20, 2016 кофе , Tea Masters Cup , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-4-16-125.png" alt="" class="wp-image-18499" width="188" height="266"></figure> <h2 id="содержание">СОДЕРЖАНИЕ</h2> <p>2 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ НОВОСТИ</p> <p>НОВОСТИ РЫНКА</p> <p>4 Новости Russian Barista Days 6 Новости Вкусной Ярмарки</p> <p>«Кофе и Чай»</p> <p>8 Достойный результат России на Tea Masters Cup International 2016</p> <p>PR-НОВОСТИ</p> <p>14 Компания «Орими Трэйд» вошла в Топ-25 предприятий-лидеров Кофе из Питера – пить!</p> <p>15 Оборудование «Бюлер» для обжарки кофейных зерен</p> <p>16 Полезные свойства чая</p> <p>ОБЗОРЫ РЫНКОВ</p> <p>18 Потребительские тренды в новых экономических условиях (Категория горячих напитков)</p> <p>НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ</p> <p>24 Цвет кофе</p> <p>27,33 Лабораторный практикум </p> <p>КТО ЕСТЬ КТО?</p> <p>36 Я бодр!</p> <p>38 Международная конференция</p> <p>дистрибьюторов чая «Им</p></figure>

  • Кофе и Чай в России 3 | 2016

    Posted in on Aug 10, 2016 кофе , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-3-16-ru-125.png" alt="" class="wp-image-18497" width="224" height="317"></figure> <h2 id="содержание">СОДЕРЖАНИЕ</h2> <p>2 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ</p> <p>3 НОВОСТИ</p> <p>ОБЗОРЫ РЫНКОВ</p> <p>12 Ключевые тренды российского рынка общественного питания в 2014-2015 и влияние кризиса на потребление чая и кофе</p> <p>«ПЛАНЕТА КОФЕ И ЧАЯ»</p> <p>НАУКА И ЗДОРОВЬЕ</p> <p>18 Чай, кофе, здоровье и диабет</p> <p>24 Потребление кофе и качество жизни, обусловленное состоянием здоровья</p> <p>26 Оценка влияния потребления чая и флавоноидов на вероятность возникновения остеопоротических переломов у австралийских пожилых женщин: проспективное исследование</p> <p>ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА</p> <p>28 Чай и Революция 1917 года: реальность и мифология</p> <p>34 Кофе в экстремальных условиях</p> <p>HORECA</p> <p>39 ПРАКТИКУ</p></figure>

  • Кофе и Чай в России 2 | 2016

    Posted in on Apr 30, 2016 кофе , Россия , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-2-16-125.png" alt="" class="wp-image-18495" width="208" height="295"></figure> <h2 id="содержание">СОДЕРЖАНИЕ</h2> <p>2 RUSSIAN COFFEE &amp; TEA INDUSTRY EVENT 2016: ПЛОТНАЯ ПРОГРАММА И НОВЫЕ ЧЕМПИОНЫ<br>8 КОФЕЙНЫЕ ЧЕМПИОНЫ НА RUSSIAN BARISTA DAYS 2016<br>13 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ<br>14 НОВОСТИ<br>ОБЗОРЫ РЫНКОВ<br>22 Импортозамещение в чайной отрасли: реальность и перспективы<br>26 Горячие напитки в капсулах: взгляд на чай и кофе<br>НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ<br>30 Входной контроль качества зеленого (сырого) кофе<br>ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА<br>36 Русская Православная Церковь, миряне и старообрядчество: взгляд на чай и кофе<br>ЧАСТНЫЙ ВЗГЛЯД<br>40 Всему свое время: частный взгляд Человека года<br>КТО ЕСТЬ КТО?<br>ПРЕДСТАВЛЯЕМ КОМПАНИИ<br>42 Король стекла в России<br>ЛУЧШИЕ ПЛАНТАЦИИ ...</br></br></br></br></br></br></br></br></br></br></br></br></br></br></br></br></p></figure>

  • Кофе и Чай в России 1 | 2016

    Posted in on Mar 10, 2016 кофе , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-1-16-ru-125.png" alt="" class="wp-image-18493" width="196" height="277"></figure> <h2 id="содержание">Содержание</h2> <p>2 НОВОСТИ</p> <p>RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT</p> <p>5 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИИ</p> <p>6 НОВОСТИ</p> <p>RUSSIAN BARISTA DAYS</p> <p>9 НОВОСТИ</p> <p>PRO ET CONTRA</p> <p>16 За и против: вводить ли России санкции против Запада на поставки фасованного чая и кофе?</p> <p>НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ</p> <p>18 Лаборатория кофе. Стандартизация</p> <p>ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА</p> <p>28 История необычного чайного кирпича: от странной находки к</p> <p>истории бизнеса чаеторговцев Швецовых</p> <p>КТО ЕСТЬ КТО?</p> <p>ПРЕДСТАВЛЯЕМ КОМПАНИИ</p> <p>32 Предприниматель Франческо Корсетти возвращается, чтобы работать на кофейном рынке Евразии</p> <p>34 Аукционный кофе из Бразилии для «Импортеров Кофе КЛД»</p> <p>36 Первая наст</p></figure>

  • Coffee & Tea International 2-2015

    Posted in on Mar 09, 2016 чай , рынок , зеленый кофе , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-2-15-en-125.png" alt="" class="wp-image-27122" width="198" height="281"></figure> <p>CONTENT</p> <p><em>2 CALENDAR OF EVENTS </em></p> <p><em>4 NEWS</em></p> <p><em>ECONOMICS</em></p> <p><em>20 Organic products: fighting against hot drinks market maturity</em></p> <p><em>REVIEW&amp;STATISTICS</em></p> <p><em>22 Green Coffee Imports by all Importing Non-member Countries</em></p> <p><em>SCIENCE</em></p> <p><em>24 Tea consumption is inversely asso- ciated with weight status and other markers for metabolic syndrome in US adults</em></p> <p><em>26 Coffee and depression in Korea: the fifth Korean National Health and Nutrition Examination Survey</em></p> <p><em>27 Association of Coffee Intake with Total and Cause-Specific Mortality in a Japanese Population: The Japan Public Health Center – Based Prospective Study</em></p> <p><em>TECHNOLOGY</em></p> <p><em>28 Granulated ...</em></p></figure>

  • Кофе и Чай в России 6 | 2015

    Posted in on Jan 05, 2016 кофе , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-6-15-125.png" alt="" class="wp-image-18473" width="234" height="332"></figure> <h2 id="содержание">СОДЕРЖАНИЕ</h2> <p>2 НОВОСТИ RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT</p> <p>4 НОВОСТИ RUSSIAN BARISTA DAYS</p> <p>7 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ</p> <p>8 НОВОСТИ</p> <p>ОБЗОРЫ РЫНКОВ</p> <p>16 Кофе, нефть и обменный курс доллара – что общего?</p> <p>НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ</p> <p>20 Лаборатория кофе</p> <p>25 Кофе – наша страсть и вдохновение</p> <p>ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА</p> <p>26 Ужасы чайной тары и упаковки: факты в ретроспективном взгляде вглубь истории</p> <p>КТО ЕСТЬ КТО?</p> <p><strong>ПРЕДСТАВЛЯЕМ КОМПАНИИ</strong></p> <p>28 Императорский чай «Дагмар» – Dagmar Tee: сохраняя традиции – преумножаем возможности!</p> <p>30 Цейлонский чай – дар Шри-Ланки миру</p> <p>32 На пути к успеху вместе с H&amp;S TEE</p> <p>34 CAMA GROUP на выставке «Упаковка/...</p></figure>

  • Кофе и Чай в России 5 | 2015

    Posted in on Nov 18, 2015 кофе , Tea Masters Cup , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag5-15-125-ru.png" alt="" class="wp-image-18471" width="191" height="271"></figure> <h2 id="содержание">СОДЕРЖАНИЕ</h2> <p>2 НОВОСТИ RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT</p> <p>4 НОВОСТИ RUSSIAN BARISTA DAYS</p> <p>7  КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ 
НОВОСТИ 
</p> <p>8  Новости рынка 
</p> <p>22 PR-новости</p> <p>ОБЗОРЫ РЫНКОВ</p> <p>28 Обзор тенденций в категории кофе</p> <p>30 Кофе в Китае</p> <p>ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА</p> <p>34 Чай Страны восходящего солнца</p> <p>HORECA</p> <p>38 <strong>НОВОСТИ
</strong></p> <p>42 <strong>НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ</strong></p> <p>Семена кофейного дерева: история с географией и ботаникой...</p> <p>46 <strong>ЛУЧШИЕ ПЛАНТАЦИИ МИРА</strong></p> <p>Neumann Kaffee Gruppe в Сальвадоре</p> <p><strong>МОНИТОР</strong></p> <p>48 Tea Masters Cup International. Умозаключение и ремарки</p> <p>50 Высшая школа кофе
</p> <p>54 Ремесло чайного сторителлинга</p> <p>56 РЕКЛАМА В НОМЕРЕ</p></figure>

  • Кофе и Чай в России 4 | 2015

    Posted in on Sep 15, 2015 кофе , рынок , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full is-resized"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/mag-4-15-125.png" alt="" class="wp-image-18469" width="213" height="301"></figure> <p>СОДЕРЖАНИЕ</p> <p>2 НОВОСТИ
</p> <p>RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT</p> <p>4 НОВОСТИ
</p> <p>RUSSIAN BARISTA DAYS</p> <p>6  КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ 
НОВОСТИ 
</p> <p>7  <strong>НОВОСТИ РЫНКА </strong>
</p> <p>10 <strong>PR</strong><strong>-</strong><strong>НОВОСТИ</strong></p> <p>ОБЗОРЫ РЫНКОВ</p> <p>14 Рынок горячих напитков. Органические продукты: проти- востояние зрелому рынку горячих напитков</p> <p>18  Кризис оказался кофейням по плечу? 
</p> <p>19  Экономия, но не на кофе 
</p> <p>20  Статистика</p> <p>
НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ 
</p> <p>22 Кофе ростер</p> <p>26 Технология гранулированного чая</p> <p>ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА</p> <p>28 Американский чай: от Бостонского чаепития, до чая в таблетках и чая в пакетиках</p> <p>КТО ЕСТЬ КТО?</p> <p>32 На пути к успеху вместе с H&amp;S TEE</p> <p>34 Позиции цейлонск</p></figure>