Публикации, отфильтрованные по категории.
В морском порту Санкт-Петербурга заблокировали партию какао-бобов из Эквадора. Груз весом более 100 тонн не пропустили в страну из-за обнаружения опасного вредителя.Специалисты Северо-Западного межрегионального управлени…
Крупнейшим поставщиком шоколада в Россию по итогам первого квартала стала Германия — импорт превысил 50 миллионов долларов, выяснило РИА Новости, проведя анализ таможенной статистики разных стран.Согласно расчетам агентс…
Цены на шоколад в России снижаются шестой месяц подряд, в целом с начала года килограмм шоколада подешевел почти на 2%, подсчитало РИА Новости по данным Росстата.Так, если в январе килограмм шоколада в РФ стоил в среднем…
Засухи, наводнения, болезни растений и другие потрясения в странах-производителях все чаще вызывают резкие колебания глобальных цен на кофе, какао и чай. Последствия этих явлений ощущают на себе фермеры, переработчики, т…
Усиление климатического явления Эль-Ниньо может привести к росту мировых цен на кофе и какао, если продолжительная засуха затронет ключевые сельскохозяйственные регионы Индонезии, заявил РИА Новости индонезийский климато…
Перуанские фермеры годами выращивали деревья, даже не подозревая, какой генетический потенциал скрыт в их почве. Международная группа биологов выяснила, что местные сорта какао хранят гораздо больше тайн, чем считалось р…
Производители шоколада в США переходят на лабораторно выращенные какао-бобы. Причина — высокие цены на натуральное сырье, передает телеканал «Известия».Это удешевляет производство, но снижает качество продукта. Для масс-…
За период с января по апрель 2026 года российский экспорт шоколадных кондитерских изделий достиг $304 млн, увеличившись на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишут «Известия» со ссылкой на данные феде…
Москва, Петербург и Краснодар возглавили рейтинг российских городов по количеству кофеен, общее число которых в стране превысило 20 тыс., подсчитали аналитики сервиса "Контур.Фокус". На Петербург приходится кажда…
Тема «ОПЕК для какао» вновь в центре внимания. Инициатива, запущенная в 2018 году Кот-д’Ивуаром и Ганой (занимающими первое и второе места в мире по производству этого тропического сырья), призвана выработать скоординиро…
Англия готовит новые правила, направленные на снижение влияния спроса потребительских товаров на незаконную вырубку лесов во всем мире. Меры будут направлены на ключевые товары, связанные с риском потери лесов, включая с…
FN: полифенолы какао поддерживают нейропластичность мозга.Ученые из Политехнического университета Макао пришли к выводу, что содержащиеся в какао полифенолы могут поддерживать работу мозга и положительно влиять на настро…
