16 - 06 -2026 Обновляется в течение дня
Реклама О проекте Контакты
КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости Медиа о кофе, чае
и современной гастрокультуре
Подписаться
Разделы
Поиск по тегу

Тег: arabika

Архив публикаций по тегу

Search results for арабика

  • Coffee market ends 2015/16 in deficit for the second consecutive year

    Posted in on окт 18, 2016 кофе , рынок , цены , арабика , робуста

    <p>The coffee market settled up by 5.5% in September, mostly driven by a steady increase in Robusta prices supported by concerns over future supply. This brings coffee year 2015/16 to an end, and we have revised our production estimate up to 148 million bags. With world consumption revised slightly lower to 151.3 million bags, this gives a global deficit of 3.3 million bags. This revision is part of an in-depth review of the statistical data published by the ICO, following the discussions during the 117th Session of the Council held in London in September 2016. This process is beginning immediate...</p>

  • Мир теряет кофе

    Posted in on сен 19, 2016 кофе , рынок , арабика , робуста

    <p>Климатические изменения и вредители могут отнять у нас любимый напиток, предупреждают исследователи. Плантации кофе стремительно сокращаются, а дикий кофе и вовсе может исчезнуть, прогнозируют австралийские ученые.  Надвигающийся шторм — так назвали свой сенсационный доклад эксперты из Климатического института (Австралия). Исследование австралийских ученых, сделанное с подачи некоммерческой организации Справедливая торговля , и правда поражает пугающими перспективами.  Для начала обозначим масштаб проблемы: кофе — ключевая мировая сельхозкультура — с 1960-х его производство в масштабах мира ут</p>

  • Africa: Ethiopia is now the largest coffee market

    Posted in on сен 19, 2016 кофе , рынок , арабика , Эфиопия

    <p>According to a report by Euromonitor, Ethiopia is now one of the largest coffee markets in Africa with a rough estimate of 127,000 tonnes sold in 2015, which is a quarter of the total volume of coffee sold in the Middle East and Africa. The figure is comparable to those of much wealthier countries like South Korea and Russia. “Africa is the next frontier” for coffee, says Robério Oliveira Silva, Executive Director of the International Coffee Organization. Historically, the beans have been a cash crop in Africa but the consumption across the continent has remained low. In countries such as Keny...</p>

  • Пчеловодство поможет увеличить доход кофейных ферм в Индии

    Posted in on сен 15, 2016 арабика

    <p>Знаменитый Кодагу в Индии, местность, где выращивают кофе, теперь экспериментирует с пчеловодческими хозяйствами.  Фермеры ожидают, что производство меда позволит улучшить их финансовое положение. Пчеловодство – один из новых методов, который может принести больше денег и стимулировать фермеров сохранять местную экосистему, частью которой является кофе.  Согласно докладу, подготовленному местным институтом лесного хозяйства, местность Кодагу определяю как «горячую точку» биологического разнообразия в регионе Вестерн Гатс  (Western Ghats).  Порядка 81% Кодагу покрыто лесами.  Биологическое разн</p>

  • Arabica harvesting nears the end and confirms large output and high quality

    Posted in on сен 08, 2016 арабика , робуста

    <p>The arabica coffee harvesting of the 2016/17 season was about to end in the main producing regions in Brazil in late August. Field activities were favored by the weather and agents consulted by Cepea expect harvesting will be over until mid-September. Brazilian growers were focused on the delivery of batches previously purchased. According to Cepea collaborators, so far, the quality of arabica coffee has met exports standard. In general, Cepea collaborators reported that the 2016/17 crop has shown higher quality than the 2015/16 season did. Despite the fast pace of arabica harvesting, growers ...</p>

  • Зеленый кофе для обжарщиков из Питера!

    Posted in on сен 05, 2016 кофе , зеленый кофе , арабика

    <p>Компания «ЦЕНТАВР» - производитель натурального свежеобжаренного кофе! Компания «ЦЕНТАВР» - производитель натурального свежеобжаренного  кофе, предлагает со склада в Санкт-Петербурге зеленый кофе в зернах от одного мешка: арабика -                                                                                                               Honduras SHB Scr 19 и Columbia Supremo Scr 18; робуста – India Cherry AAA Scr 19 C полным ассортиментом продукции можно ознакомиться по ссылке !</p>

  • В Папуа Новой Гвинее выбрали лучшие кофейные лоты

    Posted in on авг 24, 2016 кофе , арабика , каппинг

    <p>National Coffee Cupping Competition – соревнование для производителей кофе в Папуа Новой Гвинее. Мероприятие курирует организация Coffee Industry Corporation (CIC), которая занимается улучшением качества и продвижением местного кофе. Соревнование проводится третий год подряд и в этот раз проходило в городе Лаэ с 15 по 19 августа.  В течение 4-х дней бригада из 8 международных судей-дегустаторов оценивала 128 образцов кофе из более чем 100 кооперативов. Для фермеров участие в соревновании такого масштаба – хорошая возможность получить международное признание качества своего кофе и доступ к инос</p>

  • Ethiopia Envisages Becoming World's Second Coffee Producer

    Posted in on авг 23, 2016 кофе , рынок , арабика , Эфиопия

    <p>The Ministry of Farming and Natural Resource said it is working towards enabling Ethiopia become world's second coffee producer in a decade. Officially launching preparation for the 15th African Fine Coffee Conference and Exhibition slated for February 12-17, 2017 in Addis, State Minister Wondyirad Mandefro said that Ethiopia will become the second largest coffee producer in the world at least in a decade. He said: It is very painful to see that we are left behind over the past century in terms of developing suitable technology that can improve the productivity of coffee in comparison to the d...</p>

  • Самарский обжарщик показал, как обжаривают кофе за тысячи километров от экватора

    Posted in on авг 15, 2016 кофе , обжарщик , зеленый кофе , арабика

    <p>Портал ProgorodSamara.ru знакомит с интересными самарскими стартап-проектами. На этот раз речь пойдет о кофейных дел мастере Владимире Ненашеве, который открыл собственное кофейное производство, где сам лично обжаривает кофейные зёрна и создаёт всеми любимый кофейный вкус. Некоторые люди тратят полжизни, чтобы найти лучший рецепт. А вот самарец Владимир Ненашев решил не тратить время на бесполезные поиски и понял, что лучший кофе он сделает сам и начнёт с самого начала — с обжарки.  Как это работает? – Мы покупаем зеленый кофе в мешках, обжариваем его при помощи специальной машины - ростера. Д</p>

  • Arabica harvesting advances in Brazil, but liquidity is low

    Posted in on авг 01, 2016 арабика , робуста

    <p>to the increase of world consumption and to the lower production in Vietnam, Colombia and Indonesia, important producing countries. Thus, international quotes may be even more influenced by the volume harvested in Brazil. According to agents consulted by Cepea, the USDA report was well accepted for the arabica coffee. For the robusta, however, most agents consulted by Cepea did not believe Brazil may produce 12.1 million bags this crop as estimated by the USDA. For them, the numbers from the National Company of Food Supply (Conab) were closer to reality. According to Conab, robusta crop may to...</p>

  • D.O.M. Does Delicious Coffee In Kazakhstan

    Posted in on июл 18, 2016 кофе , рынок , арабика , эспрессо

    <p>D.O.M. (which comes from the Russian translation and means “home”) officially opened in April of this year. But it has been in the works for the past five years in a country that, for the most part, had never heard of specialty coffee and eagerly celebrated its first Starbucks opening in 2015. Over that handful of years Mantas Sapoka, owner of D.O.M. and a native Lithuanian, was getting established in Kazakhstan after relocating there with his wife, a native of the country. D.O.M. is the result of his well-timed reunion with an old Lithuanian friend: Mindaugas Ryškus, former owner of StrangeLo...</p>

  • Vietnam’s Lam Dong province supports coffee replanting

    Posted in on июл 12, 2016 кофе , арабика , робуста

    <p>The Central Highlands province of Lam Dong will help local farmers to replace aging trees on an area od650 hectares including 565 hectares of robusta coffee and 85 hectares of Arabica coffee. To this aim, local authorities have allocated the sum of 3.8 billion VND (US$170,400). Most of the support will be given to localities with large coffee cultivation like Di Linh, Bao Lam and Lam Ha districts. The money will be used to subsidise 60-80 percent of the prices of coffee seedlings. The province is also holding training courses for farmers to improve production capacity, and facilitating their a...</p>