16 - 06 -2026 Обновляется в течение дня
Разделы
Категория

Концепции ресторанов

Публикации, отфильтрованные по категории.

В Гомеле начали выпуск стаканчиков для кофе

В управляющей компании холдинга «Белорусские обои» начали выпускать целлюлозное полотно для гигиенической продукции и бумажной посуды. Оборудование по производству бумажных стаканчиков будет работать в Гомеле. Производит…

Евродепутатам придётся раскошелиться на кофе — общепит Европарламента поднял цены, чтобы не работать в убыток

Рост цен на продукты питания добрался и до Европарламента: расположенные там заведения общепита вынуждены тоже повысить стоимость готовой продукции в апреле из-за подорожания сырья. Это решение было принято, поскольку бы…

<strong>MODERNBAKERYMOSCOW | CONFEX ОТКРОЕТ СВОИ ДВЕРИ В МАРТЕ!</strong>

Перестройка отрасли. Новые игроки и новые правила рынка. Крупнейшая выставка хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex 2023 готовится снова покорить сердца тысяч хлебопеков и кондитеров! Вот уже…

В Японии снижается внутреннее потребление чая и усиливается интерес производителей к зарубежным рынкам

Крупные производственные районы, такие как префектура Киото, предпринимают новые инициативы в области продаж и производства: в феврале прошлого года в Голливуде, штат Калифорния, прошел семинар о японском чае. Сомелье яп…

Импорт кофе в Южную Корею подскочил на 45,1% в 2022 году

По данным Таможенной службы Кореи, стоимость импорта кофе в страну в период с января по ноябрь составила 1,19 млрд долларов, что на 45,1% больше, чем в предыдущем году. Это первый случай, когда годовой импорт кофе в Южну…

«Акт вандализма»: Генпрокуратура выиграла очередной иск к фермерам в Сочи

Хостинский районный суд удовлетворил иск Генпрокуратуры к чайному производителю «Мацестинский чай», арендующему 538 га земель в Хостинском районе Сочи у администрации города, и нескольким десяткам фермеров, которые получ…

HORECA и ритейл 02 сен 2022

Владелец сети «Вкусно — и точка» может приобрести российские активы финской упаковочной компании

Владелец сети ресторанов «Вкусно — и точка» Александр Говор заинтересовался активами финской упаковочной компании Huhtamaki, пишет Reuters. Александр Говор планирует приобрести российские активы финской упаковочной компа…

HORECA и ритейл 24 авг 2022

Меню не надо

Посещаемость московских ресторанов оказалась худшей за пять лет Весенний всплеск посещаемости ресторанов Москвы под конец лета сменился спадом, который оказался самым серьезным за пять лет. К августу трафик столичных зав…

Цены на кофе в Албании продолжат расти

Кофе, самый популярный напиток в Албании, вырос в цене примерно на 20% за последние шесть месяцев. Это обстоятельство нанесет вред как бизнесу, так и потребителям, считают местные предприниматели. Председатель Ассоциации…

Полина Сорокина: «Эта победа для меня очень важна!»

Полина – владелец чайной студии «Облака», последние 2 года активно развивается в чае. У нее большой опыт работы за барной стойкой, с кофе, безалкогольными и алкогольными напитками, но в какой-то момент она поняла, что ча…

Итоги выставки «Продэкспо-2022»

С 7 по 11 февраля 2022 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022». «Продэкспо» – крупнейшая выставка продуктов питания…

HORECA и ритейл 20 ноя 2021

Эксперты зафиксировали обеление сферы общепита из-за антикризисных мер

Кафе и рестораны выходят из тени в основном из-за снижения страховых взносов Рост фонда оплаты труда (ФОТ) в компаниях общепита по сравнению с доковидным уровнем, а также увеличение числа активных субъектов МСП в этой сф…