Публикации, отфильтрованные по категории.
До 2016 года основным напитком жителей Калининградской области был чай. А дальше, как свидетельствуют данные официальной статистики Калининградстата, произошёл перелом в пользу кофе и какао. О причинах такого изменения в…
В 2025 году Moscow Tea Time дебютирует на международном уровне в Дубае, запуском в 15 избранных ресторанах. Богатые чайные традиции города возрождаются с тех пор, как проект был впервые представлен в Москве в 2023 году. …
Россияне стали меньше покупать кофе в кафе и ресторанах, сообщили «РИА Новости» со ссылкой на исследование «Контур.Маркета». Аналитики изучили 2,5 млн чеков из кафе, ресторанов, столовых и точек фастфуда в период с 1 по …
С 1 марта 2025 года вступили в силу поправки в закон о применении ККТ (от 22.05.2003 № 54-ФЗ), которые меняют правила применения онлайн-касс при оказании услуг общественного питания. В частности, новые положения обязыва…
Текст: Алёна Величко 2024 год принес Tea Masters Cup (ТМС) изменения не только в правилах его проведения, но и в составе судейской команды: в качестве главного судьи чемпионата Елену Иванову сменила Юлия Малышева. Юлия…
В России отмечается высокий спрос на горячий шоколад, при этом его потребление в 2025 году может вырасти на 10-15%. Об этом ТАСС сообщила эксперт Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Екатерина Винокурова. …
Средняя цена чашки кофе в Швейцарии растет пятый год подряд и достигла 4,58 швейцарских франков (₽548,10). В 2024 году клиенты платили в среднем на 0,09 швейцарских франков (₽10,77) больше, чем в прошлом году за чашку ко…
После первого проведения Саммитов преподавателей в 2023 году Ассоциация спешиалти кофе (SCA) сообщает о предстоящих местах проведения Саммитов преподавателей 2024 года по всей Азии. Саммит преподавателей — это глобальная…
Владелец «Шоколадницы» Александр Колобов избавился от 100%-ной доли в ООО «Панда экспресс раша», которое с 2018 года по франшизе пыталось развивать американскую сеть ресторанов китайской кухни Panda Express. С 8 августа …
На Урал из тВьетнама прибыла первая партия какао-бобов, которая была оформлена уральскими таможенниками. Это первая поставка из Юго-Восточной Азии с начала 2024 года. Общий вес импортированного сырья составил почти 30 то…
Студент Томского политехнического университета из Железногорска Егор Сидоренко разрабатывает станции и технологии производства капсул для приготовления напитков Bubble Tea. Особенность проекта студента — внедрение уникал…
С 1 июля по 15 сентября на Тверской площади Москвы пройдет новый сезон фестиваля «Московское чаепитие», сообщил мэр Сергей Собянин в своем Телеграм-канале. По словам главы города, каждую пятницу, субботу и воскресенье с …
