A selection of interesting publications from around the world, save time - we've already found
Так африканские фермеры могут продать урожай дороже В Кот-д'Ивуаре и Гане, резко возросла контрабанда какао-бобов. Об этом сообщает Financial Times (FT). На эти две страны приходится примерно две трети мирового производс…
С мая по ноябрь 2025 года впервые проводился Всероссийский кулинарный конкурс для поваров, кондитеров и бариста «Золотое сечение» гастрономического искусства. Мы решили взять интервью у Елены Гущиной, судьи конкурса, что…
Специалисты бумажно-картонной фабрики в городе Отрадное Ленинградской области создали специальную бумагу для фильтрации кофе, сообщили в комитете по печати региона. Развитие инновационных производств и технологического п…
Британская чайная марка Lipton официально прекратила производство чая в Турции, где она работала в течение 39 лет. Согласно сообщению CNBC-e, два завода по переработке свежего чая, расположенные в районах Пазар и Фындыкл…
Infrastructure Development Company Limited (IDCOL) и Ассоциация чая Бангладеш обсудили планы по строительству солнечных электростанций на неиспользуемых землях чайных плантаций в Большом Силхете и Читтагонге. Обсуждался …
«Нестле» рассматривает возможности для продажи сети кофеен Blue Bottle Coffee, в связи с тем, что новый генеральный директор компании планирует реорганизовать портфель брендов. Он стремится полностью вывести производител…
В Польше появился дешевый «кофе», который представляет собой жареные соевые бобы. Проблема не ограничивается вкусом: для людей с аллергией на сою такие подделки могут быть опасны для жизни.Масштабы проблемыВ интернете и …
Международное исследование, представляющее собой новаторский проект, направлено на разработку стратегий минимизации климатогенных угроз в чайной индустрии, включая засухи и снижение урожайности. Ключевым элементом проект…
Всем предприятиям будет предоставлен дополнительный год для соблюдения новых правил. Упрощенные требования к комплексной проверке для некоторых операторов и трейдеров. Упрощенный пересмотр законодательства ЕС о вырубке л…
Россияне стали чаще употреблять напитки, заменяющие кофеЦены на кофе в России растут, а вместе с ними растет интерес россиян к альтернативным напиткам. Все чаще покупатели выбирают цикорий, чай матча, ячменные и ржаные н…
У такого массового закрытия кофеен есть сразу несколько причин, подчеркивает местная журналистка и автор телеграм-канала Екатерина Шанк. Одна из главных причин — это рост на всё: кофе, продукты, аренду, бензин и так дале…
У чайных растений (Camellia sinensis) хорошо развитая корневая система для поглощения воды и питательных веществ. Однако стресс, вызванный засухой, значительно ослабляет рост корней, вызывает повреждение клеток и приводи…
