A selection of interesting publications from around the world, save time - we've already found
Австрийские ученые сделали неожиданное открытие: обычный эспрессо способен заменить опасные радиоактивные вещества, которые десятилетиями применялись в электронной микроскопии. Новое исследование показало, что кофе эффек…
Новые правила проведения чемпионатов Coffee in Good Spirits (WCIGS) и Coffee Roasting Championships (WCIGS) 2026 года, устанавливают рамки для следующего этапа соревнований. Чемпионаты пройдут на выставке World of Coffee…
В Бразилии обнаружили дерево монгуба, семена которого могут стать альтернативой кофе и какао. Это открытие представляет собой новый шаг к устойчивому развитию сельского хозяйства и восстановлению экосистем. Семена монгуб…
Товарооборот Казахстана и Венесуэлы никогда не был обширным. Тем не менее в 2025 году году страна закупила у Венесуэлы 248 тонн какао-бобов на $1,7 млн. Такие данные следуют из отчетной документации Комитета госдоходов. …
Кризис в столичном общепите продолжает нарастать, передает ТАСС. Руководитель департамента торговой недвижимости CMWP Зульфия Шиляева прогнозирует, что в 2026 г. в Москве закроются 380–420 кафе и ресторанов. Это на 10% б…
Больше всего российского шоколада с января по сентябрь 2025 года импортировал Казахстан, пишут «Риа Новости» со ссылкой на открытые данные, а также данные платформы ООН Comtrade. За девять месяцев Казахстан закупил шокол…
В «Новостях» этого номера собраны сообщения о самых интересных и важных отраслевых событиях в нашей стране и за рубежом. Это и особенности поставок и потребления, и тенденции на рынках, данные по экспорту/импорту и новые…
2025-й год был разным — насыщенным, живым, иногда непростым, но точно важным. Он подарил нам новые встречи, идеи, поводы для размышлений и моменты, которые хочется сохранить в памяти. Спасибо, что вы были рядом — читали,…
Учёные из Италии проанализировали, как разные способы заваривания меняют состав и потенциальную пользу зелёного, чёрного и фруктового чая. В качестве отправной точки они напомнили, что зелёный чай связывают с поддержкой …
Китайская корпорация Xiaomi зарегистрировала в России две торговые марки, которые связаны с продуктами питания и добычей ископаемых, — обратил внимание ТАСС 27 декабря. Товарный знак Xiaomi YU регистрируется по четырем к…
Контентная платформа «Дзен» и русская чайная «Нитка» провели совместное исследование и узнали, какую роль чай играет в жизни россиян. Респонденты рассказали, как часто и в каких ситуациях пьют напиток, какие сорта предпо…
Уганда приглашает Россию к участию в создании совместных предприятий и к проектам по переработке кофе. Об этом заявил ТАСС глава департамента по вопросам международного права и социальных дел МИД Уганды Джон Леонард Муге…
