Электронная версия третьего номера журнала «КиЧ» уже доступна подписчикам, в ближайшее время читатели смогут также приобрести и его печатные экземпляры. Главная тема свежего номера — чайная миксология и ее основные направления. В журнале собраны комментарии специалистов, работающих с чаем в классических барах, создающих функциональные и уличные миксы и работающих с чайными коктейлями в русском стиле. В выпуске также представлены первые выводы по результатам экспертного опроса специалистов, работающих с чаем и кофе, отчеты о выставках World of Coffee и World Tea Expo, интервью с Джорджем ван Дримом (автором роскошной книги по истории чая) и Сергеем Блинниковым (чемпионом мира по кофе в джезве). И, конечно, традиционные новости чая, кофе и какао, индекс розничных цен на кофе и отчеты о любопытных научных исследованиях. Напоминаем, что приобрести журнал можно в интернет-магазине или подписаться на него здесь . Coffeetea.ru