Публикации, отфильтрованные по категории.
Организация Объединенных Наций по промышленному развитию (UNIDO) и Европейская кофейная федерация (ЕCF) в Брюсселе совместную декларацию, формализующую государственно-частное обязательство по содействию устойчивой трансф…
Исследование, проведенное по заказу Европейской кофейной федерации, подчеркивает роль кофе в поддержке 12,5 миллионов фермерских хозяйств по всему миру и способствует созданию рабочих мест, добавленной стоимости и эконом…
Тема «ОПЕК для какао» вновь в центре внимания. Инициатива, запущенная в 2018 году Кот-д’Ивуаром и Ганой (занимающими первое и второе места в мире по производству этого тропического сырья), призвана выработать скоординиро…
Профессионалы кофейной индустрии со всего мира получат возможность принять участие в онлайн-презентации выставки Triestespresso Expo 2026 и узнать о возможностях, открывающихся для экспонентов, посетителей и представител…
Совет по сельскому хозяйству и биобезопасности (далее — Совет) одобрил запрос о включении островов Ланаи и Кауаи в перечень территорий, зараженных кофейным жуком-бурильщиком (*Hypothenemus hampei*, CBB). Решение о призна…
За последние два года в Санкт-Петербурге количество заведений общественного питания, по данным агентства "AVG Недвижимость", сократилось на 10 % - с 7172 до 6467 объектов. Заметнее всего уменьшилось количество ко…
По данным одной из крупных американских компаний, специализирующихся на аутентичном вьетнамском кофе, больше всего чашек кофе выпивают в день жители Люксембурга — 5,31. Получается, за всю жизнь средний люксембуржец выпив…
РРоссия в апреле почти на 40% по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом увеличила импорт кофе из Нидерландов — почти до 7 миллионов евро, подсчитало РИА Новости по данным Евростата.Так, в середине весны российские…
Англия готовит новые правила, направленные на снижение влияния спроса потребительских товаров на незаконную вырубку лесов во всем мире. Меры будут направлены на ключевые товары, связанные с риском потери лесов, включая с…
FN: полифенолы какао поддерживают нейропластичность мозга.Ученые из Политехнического университета Макао пришли к выводу, что содержащиеся в какао полифенолы могут поддерживать работу мозга и положительно влиять на настро…
PoF: при приготовлении эспрессо бесполезно поднимать давление выше 9 барВместе с тем, эспрессо признано гидродинамически саморегулирующейся системой.Когда студент-физик поинтересовался у бариста на Варшавской кофейной ко…
Глава Туапсинского округа Сергей Бойко сообщил о результатах первой недели сбора чая. Урожай составил 30 килограммов. Первая волна сбора продлится еще две недели. Всего до конца этого года в муниципалитете планируют собр…
