Публикации, отфильтрованные по категории.
Одна из китайских компаний по переработке кофе выразила заинтересованность в создании интегрированного кофейного промышленного парка в Эфиопии.Руководители компании обсудили возможность инвестирования в сектор переработк…
Цены на шоколад в России снижаются шестой месяц подряд, в целом с начала года килограмм шоколада подешевел почти на 2%, подсчитало РИА Новости по данным Росстата.Так, если в январе килограмм шоколада в РФ стоил в среднем…
Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» объяснил, что на предприятиях и фабриках обрабатывается сырье, которое было куплено давноБиржевые цены на кофе не оказывают прямого влияния на стоимость напитка в кофейнях. Об…
В мае 2026 года США резко увеличили импорт российского чая, доведя объем закупок до максимального уровня более чем за четыре года. Несмотря на рост поставок из России, основными поставщиками чая на американский рынок по-…
Растворимый кофе из Бразилии получил освобождение от новых 25% американских пошлин на бразильский импорт, сообщила бразильская ассоциация экспортёров кофе Cecafe.По данным Cecafe, со ссылкой на сообщение Reuters, освобож…
В конце прошлого года на рынке США появился новый формат кофе, созданный для современного, динамичного образа жизни. Он обеспечивает впрыскивание под давлением концентрата холодного нитрокофе через компактный прозрачный…
Сектор производства грузинского чая сталкивается с серьезными проблемами. Несмотря на восстановление плантаций и реализацию других государственных программ в аграрной сфере, за последнее десятилетие общая площадь чайных …
По итогам января—июня 2026 года трафик в заведениях общепита по всей России снизился на 6–10%, пишет «Ъ».С начала 2026-го года аналитики зафиксировали снижение посещаемости заведений общественного питания по всей России.…
Китай становится одним из самых быстрорастущих рынков кофе в мире, что вынуждает многих экспортеров корректировать свой подход к этому рынку. От вкусовых предпочтений и стандартов качества до моделей партнерства, китайск…
Засухи, наводнения, болезни растений и другие потрясения в странах-производителях все чаще вызывают резкие колебания глобальных цен на кофе, какао и чай. Последствия этих явлений ощущают на себе фермеры, переработчики, т…
Перспективы рынка могут измениться из-за рекордного урожая кофе в Бразилии в сезоне 2026/27 года. По прогнозам Rabobank, мировой избыток кофе может составить до 10 миллионов мешков, что свидетельствует о значительном сдв…
Крупнейшая в России сеть кофеен меняет формат бизнеса — сеть откажется от единой концепции кофеен. Точки будут различаться по меню, оформлению интерьера и формату обслуживанияСеть кофеен «Шоколадница» начала масштабное о…
