Публикации, отфильтрованные по категории.
В Беларусь планируют поставлять какао-бобы из Венесуэлы, сообщает телеграм-канал Белгоспищепрома. Вопросы организации логистики поставок обсуждали гендиректор фабрики «Коммунарка» и представители Венесуэлы. Именно фабрик…
CBS News обнаружила, что дети в Гане в возрасте пяти лет используют мачете, почти такие же большие, как они сами, для сбора какао-бобов, которые в конечном итоге используются в некоторых из самых любимых шоколадных конфе…
Международные банки обязались предоставить регулятору отрасли Ghana Cocoa Board кредит в размере 800 миллионов долларов на закупку какао у фермеров под ставку почти 8%, сообщили два человека, знакомые с условиями сделки.…
Наталия Бойченко, автор проекта и управляющий партнер Vento d’Oro, судья «Конкурс производителей bean-to-bar шоколада» в рамках Salon du Chocolat (2021) и главный судья премии "Шоколад года", рассказывает об особенностях…
Биржевые цены на какао впервые с 1977 года превысили $4 тысячи за метрическую тонну. Стоимость какао по декабрьскому фьючерсу в понедельник достигла $4051. В пятницу на закрытии торгов оно торговалось на уровне $3991 дол…
Восточные Висайские острова планируют достичь цели по производству сушеных какао-бобов в 5000 тонн в ближайшие пять лет, несмотря на очень низкий уровень производства за последние 10 лет, заявили официальные лица во врем…
Проведение Национального конгресса по какао 2023 года в городе Давао с 16 по 17 ноября дает возможность продемонстрировать местное какао и получить представление о том, как улучшить его производство. Региональный совет и…
Cocobod занял от $150 до $200 млн у торговцев какао для финансирования закупок бобов с начала сезона 2023/24 из-за задержки в получении банковского кредита, сообщил менеджер по связям с общественностью регулятора. Cocobo…
Десятки фермеров, выращивающих какао в районе местного самоуправления Одигбо штата Ондо, заявили…
Коста-риканский производитель какао Chocolatera del Volcán заслужил международное признание, будучи выбранным среди 50 лучших образцов какао в мире на престижном конкурсе «Какао совершенства 2023» (Cocoa of Excellence). …
Основополагающий ингредиент шоколада сейчас стоит дороже, чем когда-либо за последние десятилетия. Как сообщает агентство Bloomberg, росту урожая какао-бобов сильно помешала жара и засушливая погода. Цена какао на Нью-Йо…
Около тысячи тонн какао-бобов планирует получить кондитерская фабрика «Коммунарка» из африканских Ганны и Кот-д’Ивуара в 2024 году. Об этом рассказал генеральный директор предприятия. По его словам, в этом году пробные п…
