За время карантина Клименту удалось провести серию интервью с интересными и важными людьми для него в чайной культуре. И первое интервью прошло с Денисом Шумаковым, к его мнению наш колумнист крайне пристально прислушивался на протяжении всего проекта.

Денис Шумаков - один из основных популяризаторов чайной культуры стран СНГ, активный участник и главный судья проекта Tea Masters Cup. Для удобного просмотра ниже таймлайн.

https://www.youtube.com/watch?v=jqsJB3aWzv0&t=2533s&ab_channel=%D0%9A%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%9C%D0%B0%D1%82%D1%8E%D0%BD%D0%B8%D0%BD

Таймлайн:

4:25 - Вход в профессию.

11:40 - Возможности реализовать себя в профессиональной деятельности в чайной нише.

21:40 - О титулах, победах и регалиях.

27:00 - Как читать этикетку с чайной полки.

36:40 - Микротренды и макротренды.

40:05 - Самоидентичность и кумиры.

43:30 - 4 роли-деятельности: клоун, гуру, сказочник, эксперт.

53:20 - Чайные пакетики и хейт вокруг них.

1:18:30 - Дополнительная чайная компетенция.

1:20:00 - Чай в гастрономии, как один из пазлов картинки.