В эксклюзивном интервью Сергей Чакрян, победитель чемпионата «Мастерство дегустации чая» 2026, поделился своим опытом участия в соревновании.


Расскажите немного о себе.


Работаю в Москве в компании «Алеф Трейд» с 2020 года на должности КАМ 1 категории. Ранее не было опыта в чайных или кофейных соревнованиях. Один раз был судьей на внутреннем кофейном чемпионате компании в городе Казань вместе с Настей Сорокой и Андреем Колбасиновым.


Как обычно готовитесь к чемпионатам? В этом году много времени ушло на подготовку?


Каждую неделю тренировались в шоуруме нашей компании «Алеф Трейд» по 1-2 часа. Начали тренировки за 2 месяца до начала чемпионата «Мастерство дегустации чая». Ставили чайные станции разной концентрации, но из одного региона. Старались мешать разные грейды одного и того же чая.


Что для вас в первую очередь важно во время выступления?


Во время выступления для меня была важна поддержка коллег и друзей, которые присутствовали в зале.


Что помогает вам справиться с волнением?


С волнением помогает справиться какая-то необъяснимая внутренняя сила. Правда! Нет объяснения.


Что вас мотивирует?  


Мотивирует желание доказать себе, что ты в чем-то хорош. Это чувство никогда меня не оставляет в покое. Всегда двигаюсь дальше и развиваюсь.


Какие советы можете дать тем, кто еще ни разу не принимал участие в чайных чемпионатах?


Советую обязательно принять участие в чайном чемпионате всех, кто каким-то образом соприкасается с чайным миром и хочет совершенствоваться. Без чемпионатов нет мотивации развиваться. Чемпионаты вызывают некоторое чувство азарта.


Какие у вас планы на будущее?


Планы на будущее грандиозные. Посмотрим, насколько масштабно я их реализую.