16 - 06 -2026 Updated throughout the day
Advertising About the project Contacts
КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости Media about coffee and tea
and modern gastroculture
Subscribe
Sections
Search by tag

Тег: tea-masters-cup

Archive of publications by tag

Search results for Tea Masters Cup

  • Coffee & Tea International 2-2018

    Posted in on Jul 09, 2018 чай , Tea Masters Cup , журнал , КиЧ

    <figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://coffeetea.ru/wp-content/uploads/2022/02/preview_mag-2-18-eng_ef80a35f50.png" alt="" class="wp-image-27108"></figure> <p>News </p> <p>2 </p> <p>Calendar of events</p> <p>3</p> <p>The 5th Coffee &amp; Tea Russian Expo successfully passed in Moscow</p> <p>8 </p> <p>Russian Barista Days: new champions, new championships</p> <p>14 </p> <p>The United States announces the withdraw from the International Coffee Agreement</p> <p>Former SCAE executive director David Veal to leave SCA at the end of June</p> <p>ICO launches annual award competition for excellence in coffee-related research</p> <p>15</p> <p>Capsules for SPIEF</p> <p>Russia increases tea exports to Azerbaijan</p> <p>Review&amp;Statistics </p> <p>16 </p> <p>Hot drinks trends in Europe in 2017</p> <p>Science&amp;Technology</p> <p>20</p> <p>The effect of bean origin and temperature on grinding roasted ...</p></figure>

  • Tea Masters Cup – завари свое будущее, покори мир!

    Posted in on Jul 06, 2018 чай , Tea Masters Cup , Россия

    <p>Для всех, кто хотел бы принять участие в чайном чемпионате Tea Masters Cup Russia , но еще не решился или не знает, с чего начать, 12 июля проводится бесплатный мастер-класс, на котором опытные чайные мастера подробно расскажут о правилах чемпионатов в категориях «Мастерство приготовление чая» , «Мастерство чайной композиции» , «Мастерство дегустации чая» , «Мастерство чайной миксологии» . В рамках встречи также будут проведены показательные выступления лучших российских чайных мастеров. Мероприятие будет интересно посетить и тем, кто хочет принять участие в соревновании и работает с чаем, и, ...</p>

  • Luca Roatta is the winner of the Tea Masters Cup Italy 2018

    Posted in on Jun 21, 2018 чай , сервис , Tea Masters Cup , Россия

    <p>Luca  is  a  Bartender  from  Cuneo,  a  town  in  the  North-West.  He  will  represent  Italy  in  the  worldwide Tea Masters Cup finals  with its Top Tea Cocktail in Europe.  Luca Roatta is the winner of the third edition of Tea Masters Cup Italy in the category of Tea Mixology. The competition took place on Monday 18 June in the Dames Anglaises room at Skyway Monte Blanc - Courmayeur (AO) in a truly unique and evocative environment. While the award ceremony took place on the terrace of Punta Helbronner at 3500mt with a panoramic 360° view of Mont Blanc, top mountain in Europe.  Second posi...</p>

  • Альпы, небо, солнце и… ТМС Italia!

    Posted in on Jun 21, 2018 чай , Tea Masters Cup

    <p>18 июня в Италии, в непосредственной близости от «крыши Европы» – горы Монблан (4 810 м) в курортном Курмайоре встретились участники TMC Italia.  Победителем стал Лука Роатта, который и представит Италию в категории «Мастерство чайной миксологии» на мировом финале Tea Masters Cup, проведение которого планируется в одной из стран Азии. Лучшие моменты TMC Italia, организованного Protea Academy, смотрите здесь . Организаторы выражают огромную благодарность представителям Skyway Monte Bianco (комплекс канатной дороги на итальянской стороне Альп) и Courmayeur Mont Blanc (горнолыжный курорт), которы</p>

  • Подай заявку на участие в чайном чемпионате - докажи свое чайное мастерство!

    Posted in on Apr 24, 2018 чай , Tea Masters Cup , Россия

    <p>Совсем недавно завершился российский финал Tea Masters Cup Russia, а уже объявлен новый цикл чемпионатов.  Соревнование среди чайных профессионалов — Tea Masters Cup Москва - пройдет 17-20 сентября 2018 года в рамках выставки Worldfood Moscow, павильон «Чай и Кофе». Традиционно соревнование будет проходить в четырех категориях.  Зарегистрироваться можно уже сейчас по ссылкам:</p> <ol> <li>«Мастерство приготовления чая» - 17 сентября <a href="https://coffeetea.timepad.ru/event/manage/699285/">https://coffeetea.timepad.ru/event/manage/699285/</a></li> <li>«Мастерство чайной композиции» - 18 сентября <a href="https://coffeetea.timepad.ru/event/manage/699282/">https://coffeetea.timepad.ru/event/manage/699282/</a></li> <li>«Мастерство дегустации чая» - ...</li></ol>

  • Tea Masters Cup Russia - как это было

    Posted in on Apr 13, 2018 чай , Tea Masters Cup , Россия

    <p>15-17 марта 2018 прошел национальный чемпионат среди чайных мастеров Tea Masters Cup Russia, который объединил чайных профессионалов со всей России. Организаторы благодарят спонсоров и партнеров мероприятия. Генеральным спонсором категорий «Мастерство приготовления чая», «Мастерство дегустации чая» и «Мастерство чайной композиции» выступила компания «Орими Трэйд» (с брендами Greenfield и Tess). Генеральным спонсором категории «Мастерство чайной миксологии» стала компания «Алеф Трейд» (с брендами Niktea и Althaus). Техническими спонсорами чемпионата выступили компании Gourmet Style (чайники Bon...</p>

  • Алиссия (Ольга) Дайнеко, 2017 (чай)

    Posted in on Apr 02, 2018 чай , чайный мастер , Tea Masters Cup , Россия

    <p>16 марта в 19.00 во время торжественного вечера, организованного журналом "Кофе и чай в России", были объявлены номинанты-победители голосования за присвоение почетных званий "Человек года 2017" в индустрии кофе и "Человек года 2017" в индустрии чая. </p> <p>Обладательницей титула в категории "Чай" стала <strong>Алиссия Дайнеко</strong>, чайный мастер Fukujuen, за победу в национальном чемпионате Tea Masters Cup Russia и призовое место в мировом чемпионате Tea Masters Cup International.</p> <p>Наши поздравления Алиссии! </p>

  • Лучшие чайные мастера России оказались настоящими чайными волшебниками!

    Posted in on Mar 29, 2018 шоколад , Tea Masters Cup

    <p>С 15 по 17 марта 2018 года в рамках выставки Coffee&amp;Tea Russian Expo прошел национальный финал чемпионата среди чайных мастеров Tea Masters Cup Russia, в котором приняли участие более 30 финалистов со всей России. Чемпионат проходил в четырех категориях: «Мастерство приготовления чая», «Мастерство чайной композиции», «Мастерство дегустации чая» и «Мастерство чайной миксологии». В первый день выставки проходили соревнования в категории «Мастерство приготовления чая» , в которых приняли участие пять человек из Санкт-Петербурга, Новосибирска, Ростова-на-Дону и Самары.  Соревнование прошло достато</p>

  • В Москве успешно прошла Coffee & Tea Russian Expo, 5-ая российская выставка и конференция кофе и чая

    Posted in on Mar 27, 2018 кофе , аналитика , бариста , эспрессо , bean-to-bar , Tea Masters Cup

    <p>В этом году побиты все рекорды посещаемости, более 5000 человек посетили выставку за три дня. Многие гости отметили, что она продолжает расширяться год от года, открывая новые горизонты не только для чайного и кофейного бизнеса, но также и для bean-to-bar шоколада, выпечки и какао. С 15 по 17 марта в выставке приняли участие более 100 экспонентов, спонсоров и партнеров. За время конференции было проведено более 140 мероприятий: семинаров, мастер-классов, презентаций, каппингов, лекций и дегустаций. На 10 образовательных площадках выступило более 110 спикеров, а параллельно проходило 7 кофейных</p>

  • Вкус чайных побед или чемпионские послевкусия национального Tea Masters Cup

    Posted in on Mar 23, 2018 чай , интервью , чайный мастер , улун , Tea Masters Cup

    <p><em>Уже в шестой раз в Москве прошел финал российского чайного чемпионата. С каждым годом все более отточенным становится это соревнование, и все изысканнее становятся выступления его участников. Наблюдающим за выступлениями этого года, постоянно хотелось хлопать стоя мастерству каждого из участников – так много там было фантазии, мастерства и любви к чайному мастерству. Судейство было непростым, но вкусным. Международный состав жюри выставлял свои оценки, вздыхая о том, что не может всем дать первое место. Четыре категории выделили четырех победителей, которые поедут представлять Россию на междун</em></p>

  • Наталья Прохоренко, чемпион Tea Masters Cup Russia в категории «Чайная миксология», о профессии и победе

    Posted in on Mar 22, 2018 чай , Tea Masters Cup , Россия

    <p><br>Наталья рассказала о профессии и победе читателям журнала Кофе и Чай в России .</p> <p>С чаем Наталья профессионально познакомилась в 2011 году, когда пришла работать в сеть розничных чайных и кофейных магазинов «Кантата». Начинала с позиции продавца-консультанта, постепенно стала тренером и полноценно перешла в чайное направление. Сейчас наша героиня занимается обучением сотрудников и работает с отделом закупок, оценивая потенциальный ассортимент и составляя купажи из сухих ингредиентов.</p> <p><em><strong>- Как долго вы участвуете в чемпионатах?</strong></em></p> <p>- Первый раз приняла участие год назад. Тогда у меня было второе место н</p></p>

  • На Coffee and Tea Russian Expo определился победитель в категории "Мастерство чайной миксологии" Tea Masters Cup Russia

    Posted in on Mar 18, 2018 кофе , Tea Masters Cup , Россия

    <p>Соревнование было как никогда жарким, среди 7 участников были только победители из разных городов. Состав участников подобрался следующий:</p> <ul> <li>Наталья Прохоренко, победитель в Москве</li> <li>Александр Салычев, победитель в Самаре</li> <li>Дмитрий Саулин, победитель в Перми</li> <li>Феликс Улямаев, победитель в Санкт-Петербурге</li> <li>Сергей Малахов, победитель в Сочи</li> <li>Артур Акопян, победитель в Краснодаре</li> <li>Александр Жигулин, победитель в Новосибирске Участники были просто неповторимы! Придумывали не только коктейли с чаем Althaus, сиропами DaVinci и растительными напитками Alpro (что было обязательным условием), но и создавали цел</li></ul>