16 - 06 -2026 Updated throughout the day
Advertising About the project Contacts
КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости КиЧ Новости Media about coffee and tea
and modern gastroculture
Subscribe
Sections
Search by tag

Тег: tea-masters-cup

Archive of publications by tag

Search results for Tea Masters Cup

  • Определены победители Tea Masters Cup Latvia 2019

    Posted in on Sep 13, 2019 чай , Tea Masters Cup , Россия

    <p>7 сентября состоялась вторая часть национального чемпионата Латвии Tea Masters Cup . Чайные мастера состязались в категориях Tea Mixology и Tea Tasting, победителями стали соответственно Алиса Киампо и Вивиана Петровска. Первая часть TMC Latvia проводилась 30 мая в категориях Tea Preparation (победила Вивиана Петровска) и Tea Pairing (победила Елизавета Бурханова). Вивиана Петровска будет представлять страну на мировом финале TMC уже в третий раз.   На следующий день после завершения национального Tea Masters Cup в Риге прошел детский чайный чемпионат Tea Masters Cup Kids. Такое соревнование п</p>

  • WORLDFOOD MOSCOW: ЛУЧШИЕ ЭКСПЕРТЫ, КЕЙСЫ И ТРЕНДЫ ЧАЙНОЙ ОТРАСЛИ

    Posted in on Aug 28, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>С Каждый день после соревнований ТМС на выставке будут проходить лекции и мастер-классы ведущих экспертов. Впервые в рамках деловой программы «Рынок чая и кофе в России: тренды, кейсы и прогнозы развития» соберутся представители профессионального сообщества чайной и кофейной индустрий, чтобы поделиться актуальными новостями, обменяться опытом и рассказать о перспективах развития бизнеса. В течение всех дней в чайной зоне непрерывно будет работать Чайный бар ( Tea Bar ) – контактная площадка, оборудованная для проведения практических дегустаций и заваривания чая разнообразными способами. Чайные</p>

  • За 5 лет система Tea Masters Cup объединила 25 стран

    Posted in on Jul 16, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>В июле 2019 года к системе международных чайных чемпионатов Tea Masters Cup (TMC) присоединились сразу три страны: Великобритания, Дания и Бельгия — и общее число стран, участвующих в проекте, достигло 25. В Бельгии и Дании национальные турниры пройдут осенью 2019 года, TMC UK запланирован на 2020 год. Напомним, что первый турнир Tea Masters Cup состоялся в Москве в 2013 году . Каждый год к системе чемпионатов присоединялись новые страны, начиная с 2015 года проводятся международные финалы (TMC International), в которых соревнуются победители национальных турниров. Соревнования проводятся в ка</p>

  • Чайная площадка на выставке WorldFood Moscow станет центром притяжения профессионалов отрасли

    Posted in on Jul 04, 2019 чай , Tea Masters Cup , Россия

    <p>Главное событие для чайных профессионалов – Московский отборочный тур чемпионата чайных мастеров Tea Masters Cup Russia (TMC) пройдет на выставке WorldFood Moscow с 24 по 27 сентября 2019 года, в МВЦ «Крокус Экспо». Новую выставочную площадку посетят более 30 000 профессионалов из области продуктов питания.  Московский отборочный тур соревнования для участников Tea Masters Cup является первой ступенью на пути к мировому первенству. Чайные мастера соревнуются в отборочных турах, затем в национальном чемпионате и лучшие из лучших отправляются побороться за победу на мировом чемпионате. Tea Maste...</p>

  • Великобритания присоединилась к международному проекту Tea Masters Cup

    Posted in on Jul 01, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>Великобритания — страна, внесшая неоценимый вклад в развитие глобального чайного рынка и мировой чайной культуры — присоединяется к международной системе соревнований чайных мастеров Tea Masters Cup . В соответствии с подписанным соглашением,  United Kingdom Tea &amp; Infusions Association (UKTIA) , объединяющая крупнейших британских операторов чайного рынка, становится национальным координатором проекта Tea Masters Cup на территории Великобритании .</p> <ul> <li>Великобритания создала и бережно хранит уникальную чайную традицию, превратив занятие чаем в уважаемую и востребованную профессию. Я уверена, что ту</li></ul>

  • В США впервые провели национальный этап Tea Masters Cup

    Posted in on Jun 14, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>С 10 по 12 июня в Лас-Вегасе, в рамках выставки World Tea Expo состоялась серия мероприятий проекта Tea Masters Cup . 10 и 12 июня прошли сертификационные сессии для национальных судей TMC США и Канады. 11 и 12 июня соревновались чайные мастера - в категориях Tea Preparation и Tea Mixology. Лучшим в приготовлении чая стал Майкл Ортис (Michael Ortiz), в чайной миксологии победу одержала Эдриен Эткин Насименту (Adrienne Etkin Nascimento). Судьи отметили высокий презентационный и технический уровень участников и большой опыт их работы с чаем. В будущем сезоне организаторы TMC USA планируют предва</p>

  • В Риге провели первый этап Tea Masters Cup Latvia

    Posted in on Jun 03, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>31 мая в помещении рижского центра реновации деревянных зданий Koka Rīga прошел турнир Tea Masters Cup Latvia в категориях Tea Preparation (Приготовление чая) и Tea Pairing (Чайная композиция). Победу в категориях одержали Вивиана Петровска (Приготовление чая) и Елизавета Бурханова (Чайная композиция). Они будут представлять Латвию на международном турнире Tea Masters Cup. Заметим, что Вивиана Петровска уже третий раз побеждает в национальном турнире. Второй этап Tea Masters Cup Latvia, в рамках которого пройдут соревнования в категориях Tea Mixology (Чайная миксология) и Tea Tasting (дегустац</p>

  • Объявлены финалисты премии World Tea Award и John Harney Lifetime Achievement Award

    Posted in on May 16, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>Премия World Tea Awards ежегодно присуждается персонам, компаниям, инициативам и решениям, так или иначе связанным с чаем. Номинации, которые заявляются в рамках премии, год от года меняются, в этом году их 10: «Лучший популяризатор чая как полезного продукта», «Лучшее заварочное устройство», «Лучшая сеть чайных магазинов/заведений», «Лучшая чайная утварь», «Лучшая чайная книга или журнал», «Лучший чайный сайт», «Лучший чайный блог», «Лучший чайный спешиалти-бренд», «Лучшая социально-экономически и экологически устойчивая (в смысле Sustainable) инициатива» и «Лучший чайный преподаватель». Лаур</p>

  • На Чайном фестивале в Озургети провели национальный этап Tea Masters Cup и сертификацию судей

    Posted in on May 07, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>5 мая в Озургети (Грузия, провинция Гурия) состоялся фестиваль органического чая, на котором были представлены образцы чая и чайной продукции производителей из различных регионов страны. В рамках фестиваля прошла конференция, участники которой обсудили туристический потенциал грузинской чайной культуры, и проведена национальная сертификация судей Tea Masters Cup. Кульминацией фестиваля стал грузинский национальный турнир Tea Masters Cup, прошедший в категории Tea Pairing (Чайная композиция). В качестве Организаторской композиции участники подавали грузинский чай, заваренный в декантере и серви</p>

  • В Турции состоялись национальный Tea Masters Cup и сертификация судей

    Posted in on May 06, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>3 мая в Ризе (Турция) прошел национальный чемпионат чайных мастеров Tea Masters Cup Turkey. Участники чемпионата соревновались в категориях Tea Preparation (Приготовление чая), Tea Pairing (Чайная композиция) и Tea Tasting (Дегустация чая). Одержали победу в соревнованиях и получили  право представлять  Турцию на международном турнире Tea Masters Cup International: </p> <ul> <li>Юсуф Пирим (Yusuf Pirim, Tea Preparation), - Наз Гюль Балли (Naz Gul Balli, Tea Pairing) и - Серпил Хуе Кондакчи (Serpil Hut Kondakci, Tea Tasting). Tea Masters Cup Turkey стал частью обширной чайной программы, подготовленной комп</li></ul>

  • КиЧ №2 | 2019

    Posted in on Apr 09, 2019 кофе , бариста , эспрессо , Tea Masters Cup , журнал , КиЧ

    <h2>Содержание</h2> <p>02 Новости кофе и чая</p> <p>Новый завод, Cup of Excellence и другие события</p> <p>06 Новые книги</p> <p>Для обжарщика, бариста и чайного мастера</p> <p>08 Бизнес-статистика</p> <p>Индекс цен, обзор рынков, HoReCa и розница</p> <p>13 Кризис цен на кофе</p> <p>Колумбия против биржи. КиЧ-опрос</p> <p>14 Андрей Савинов, Вольфганг Хайнрици</p> <p>Эксперты о биржевом кризисе</p> <p>17 Coffee &amp; Tea Russian Expo 2019</p> <p>Обзор основных событий выставки</p> <p>22 Михаил Янченко, Николай Долгий</p> <p>Человек кофе и Человек чая</p> <p>29 Russian Barista Days</p> <p>Четыре чемпионата и две премии</p> <p>36 Михаил Шаров, Максим Сектерев, Олег Жильцов</p> <p>Ижевский кофейный феномен</p> <p>40 Валентина Моксунова</p> ...

  • Николай Долгий, 2018 (чай)

    Posted in on Apr 02, 2019 чай , Tea Masters Cup

    <p>14 марта в рамках выставки <a href="https://coffeetearusexpo.ru/">Coffee &amp; Tea Russian Expo 2019</a>, проходившей в ЦВК «Сокольники», в торжественной обстановке были оглашены имена представителей кофейного и чайного профессионального сообщества России, которым присвоено почетное звание "Человек года 2018".</p> <p>В индустрии чая "Человеком года-2018" стал <strong>Николай Долгий</strong>, ГК «Орими» - за победу в мировом чемпионате Tea Masters Cup в категории Tea Tаsting («Мастерство чайной дегустации»).</p> <p>Поздравляем!</p>