A selection of interesting publications from around the world, save time - we've already found
Лето 2026-го года сформировало для кофейной индустрии комплекс ограничений: рост стоимости зерна и увеличение затрат на персонал сочетаются с волатильным трафиком и усилением конкуренции со стороны домашнего потребления.…
В первые пять месяцев 2026 года объемы производства чая в стране сократились, в то время как инфляция продолжила расти, а цены на сырую нефть повысились на фоне обострения геополитической напряженности.В отчете отмечаетс…
Наводнение, вызванное непрекращающимися дождями и ливнем в соседнем штате Нагаленд, нанесло двойной удар по региону Верхний Ассам: были затоплены обширные территории чайных плантаций в округе Сивасагар и нарушено железно…
Американская кардиологическая ассоциация разграничила пользу умеренного потребления кофе и скрытые опасности энергетиков.Кофеин остается самым популярным стимулятором в мире, а кофе — главным способом его доставки в орга…
Одна из китайских компаний по переработке кофе выразила заинтересованность в создании интегрированного кофейного промышленного парка в Эфиопии.Руководители компании обсудили возможность инвестирования в сектор переработк…
Цены на шоколад в России снижаются шестой месяц подряд, в целом с начала года килограмм шоколада подешевел почти на 2%, подсчитало РИА Новости по данным Росстата.Так, если в январе килограмм шоколада в РФ стоил в среднем…
Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» объяснил, что на предприятиях и фабриках обрабатывается сырье, которое было куплено давноБиржевые цены на кофе не оказывают прямого влияния на стоимость напитка в кофейнях. Об…
В мае 2026 года США резко увеличили импорт российского чая, доведя объем закупок до максимального уровня более чем за четыре года. Несмотря на рост поставок из России, основными поставщиками чая на американский рынок по-…
Растворимый кофе из Бразилии получил освобождение от новых 25% американских пошлин на бразильский импорт, сообщила бразильская ассоциация экспортёров кофе Cecafe.По данным Cecafe, со ссылкой на сообщение Reuters, освобож…
В конце прошлого года на рынке США появился новый формат кофе, созданный для современного, динамичного образа жизни. Он обеспечивает впрыскивание под давлением концентрата холодного нитрокофе через компактный прозрачный…
Сектор производства грузинского чая сталкивается с серьезными проблемами. Несмотря на восстановление плантаций и реализацию других государственных программ в аграрной сфере, за последнее десятилетие общая площадь чайных …
По итогам января—июня 2026 года трафик в заведениях общепита по всей России снизился на 6–10%, пишет «Ъ».С начала 2026-го года аналитики зафиксировали снижение посещаемости заведений общественного питания по всей России.…
