Публикации, отфильтрованные по категории.
В предыдущей части Михаил Елизаров, постоянный ведущий рубрики «В фокусе», рассказал о правилах приёма на работу и составления объявления о поиске сотрудников, а также о типичных ошибках в описании вакансии. В новой ст…
В ноябре поставки чая из РФ в ЕС выросли втрое и превысили 300 тысяч евро. Основным покупателем стала Германия. Эксперты подчеркивают, что речь идет преимущественно о переработке и фасовке импортного сырья Поставки росси…
В Москве растёт формат заведений с кофе навынос, при этом число классических кофеен сокращается — аналитики 2ГИС изучили количественные изменения на этом рынке за последний год и выяснили, в каких районах столицы выше ко…
Аналитический центр «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» подготовил свежую аналитику по рынку российских кофеен: 214 рублей составила медианная цена на кофе навынос рост цен на молотый кофе вырос на 17% на 6% со…
Когда приезжаешь на Тайвань, с первых чаепитий чувствуешь, что на этом чайном острове все немного по-другому, чем на материке. И классифицируют они свои чаи по-своему, и заваривают с изюминками, и чайные пары у них особы…
В эксклюзивном интервью эксперт рынка кофе, чая и какао, представитель России в Консультативном совете международного Общего фонда для сырьевых товаров, основатель и бессменный руководитель компании «Гранд» Александр Бор…
1) Матча латте «Новогодний спешл» от Matcha Forest Новогодняя коллекция матча латте 3-в-1. Четыре волшебных вкуса в удобных саше, созданные на основе японского церемониального сорта Кейто. Обладают мягким, чистым вкус…
Тема чая как части ресторанной индустрии в последнее время все больше интересует участников рынка. Какую роль играет чай в ресторанном бизнесе сегодня? Николай Сушко, руководитель кофейно-чайного проекта Sush&Co, по…
В 2026 году стало известно, что Бразилия существенно сократила экспорт кофе. С января по ноябрь объем поставок упал на целых 21%, составив 36,9 миллиона мешков по 60 килограммов. Эти данные были озвучены в пресс-релизе С…
Coca-Cola Co. отказалась от планов продажи британской сети кофеен Costa Coffee, поскольку предложения потенциальных покупателей не оправдали ее ожиданий, пишет Financial Times. По словам источников газеты, компания прекр…
Сеть кофеен «Шоколадница» в прошлом году закрыла 18 столичных заведений, или почти 12% от всех точек в Москве, пишут «Ведомости». В настоящее время в Москве у «Шоколадницы» 153 (из 224) кофеен, а остальные расположены в …
Благоприятный прогноз по урожаю кофе в Бразилии и Вьетнаме должен остановить рекордное увеличение стоимости этого продукта, которое происходило последние два года, заявил НСН глава «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Кофе на ми…
