Публикации, отфильтрованные по категории.
В Новгородском государственном университете (НовГУ) разработали установку для производства биоразлагаемых стаканчиков из овсяных отрубей. В отличие от других биоразлагаемых материалов, они устойчивы к высоким температура…
Кофе сорта «Ява», выращенный в регионе Лос-Сантос, занял первое место среди сортов мытого кофе на самом престижном в Коста-Рике конкурсе «Taza de la Excelencia» (Кубок совершенства) 2026 года, после того как международно…
С 1 июня 2026 года расширился перечень растворимых напитков, маркируемых в системе «Честный знак».Маркировка кофе и цикория стартовала в России с 1 июня, рассказали РИА Новости в пресс-службе Центра развития перспективны…
Согласно данным турецкой таможни, поставки как в годовом, так и в месячном выражении выросли втрое, подсчитало РИА НовостиРоссия в апреле импортировала турецкого кофе на рекордную для взаимной торговли сумму — 2,3 миллио…
Юньнаньский сельскохозяйственный университет, расположенный в провинции Юньнань (Юго-Западный Китай), и компания «Старбакс» заключили соглашение, направленное на подготовку квалифицированных специалистов для стремительно…
Мировые цены на кофе могут снизиться примерно на 20-30% после февраля 2025 года, когда будут известны результаты урожая во Вьетнаме и появятся более точные прогнозы по урожаю в Бразилии. Об этом ТАСС сообщил глава ассоци…
В сети быстро набрал популярность рецепт напитка на основе кваса и эспрессо. Благодаря этому одна из столичных кофеен объявила, что добавит его в менюСоциальные сети заполнили ролики с новым экспериментальным напитком, к…
С 1 декабря — момента старта обязательной маркировки какао в России — из тени вышли 46 производителей, которые раньше не были видны государству. Об этом сообщили в Центре развития перспективных технологий — операторе сис…
«Лаос обладает одним из самых интересных и уникальных кофейных терруаров в мире», – пишет в своем «Всемирном атласе кофе» Джеймс Хоффманн, Чемпион мира среди бариста 2007 г. и пионер британской культуры спешиалти кофе. Д…
По итогам 2025 года российский экспорт кофе превысил 9,2 тыс. тонн на сумму более 105 млн долл. США, что на 81% выше показателя 2024 года в стоимостном выражении.В России не выращивают кофе, однако это не мешает отечеств…
На заводе кофейных напитков в Яхроме запустят новую линию фасовкиКофейное производство в Яхроме выходит на новый уровень: завод готовится к запуску дополнительных производственных линий.Первая из них — автоматизированная…
Миссия конкурса – развитие гастрономической культуры в России, популяризация профессии и поддержка талантов в кулинарном и кофейном искусстве. «Золотое сечение гастрономического искусства» впервые прошел в 2025 году. В н…
