все самое интересное, на что стоит обратить внимание
На выставке CAFEX 2027 впервые появится отдельная образовательная площадка, полностью посвящённая обжарке кофе и профессиональному сообществу обжарщиков, — «Территория обжарщиков».…
Читать материал
свежие новости со всего мира
Читать ленту новостейЧлены Швейцарской ассоциации кофейной торговли (SCTA, Nestlé, Starbucks, Sucafina, Olam, COFCO и LDC) контролируют более половины мирового объема торговли кофе, а Швейцария является важнейшим глобальным центро…
Призывы к запрету одноразовых стаканчиков для кофе на вынос в Новом Южном Уэльсе вызвали предупреждение со стороны владельцев кафе, которые утверждают, что это изменение приведет к дополнительным расходам в усл…
С 12 января по 22 октября Россельхознадзор проконтролировал 2 тысячи тонн импортной подкарантинной продукции, поступившей в Ульяновскую область, сообщает ведомство. Основную часть, 1,5 тысячи тонн, составили ка…
Американская сеть кофеен «Старбакс» с 22 октября вводит в Китае изменения в правила посещения кофеен на всей территории страны. Об этом сообщается в пресс-релизе Starbucks China.Согласно новым правилам, посетит…
Исследователи из австралийского университета технологий и дизайна (RMIT) превратили кофейные отходы в архитектурные формы, напечатанные на 3D-принтере, открывая потенциальный путь к более устойчивому и низкоугл…
В августе Евросоюз поставил в Россию шоколад и шоколадные изделия на 40,1 млн евро. Это на 32% больше, чем месяцем ранее и год назад. По стоимости закупок Россия поднялась с пятого на четвертое место среди круп…
В сентябре 2026 года капучино сохранил первое место среди самых популярных кофейных напитков в России, увеличив долю в обороте пяти основных категорий до 50,5% против 49,8% годом ранее. Доля латте, напротив, со…
Давние связи Мьянмы с Китаем и географическая близость к китайскому рынку открывают значительные возможности для кофейной индустрии страны. Китай является основным направлением экспорта кофе из Мьянмы, объем ко…
Согласно данным таможни, проанализированным компанией Siyaka Research , доходы Шри-Ланки от экспорта чая за период с января по сентябрь 2026 года составили приблизительно 1,083 миллиарда долларов США, по сравне…
Средняя цена капучино в восьми крупных городах России — 282 рубля. Такой показатель получили в издании CHILL NEWS, опубликовавшем первый выпуск индекса кофе, считатть который навали в дополнение к индексам друг…
Цены на кофе на Филиппинах могут продолжить рост в декабре текущего года и сохраняться на высоком уровне до первого квартала 2027-го. По оценке Совета по кофейной отрасли Филиппин (Philippine Coffee Board, Inc.…
Мировое производство кофе в сезоне 2026/27 достигнет рекордных 189,7 млн мешков. Однако биржевые запасы на минимуме с 1999 года, а El Niño угрожает следующему урожаю. Волатильность сохраняется.Мировой рынок коф…
интересно провести время
Смотреть все видео
Видео
С 15 по 17 апреля 2026 года на современной площадке ВЦ «Тимирязев центр» в Москве прошло одно из ключевых событий года для ин…
Видео
На этой кофемашине работали финалисты и победители чемпионата «Бариста года» 2026 — и в этом ролике они делятся своими впечат…
Видео
Три дня пролетели на одном дыхании: море ярких эмоций, новых контактов и вдохновения.…
Видео
ЧАШКА - это фестиваль кофе, чая и шоколада. В этом году мероприятие прошло 13-14 сентября под девизом «Aloha, лето!».…
Почитать интересные статьи и интервью, купить и подержать в руках
Смотреть все журналы
