Публикации, отфильтрованные по категории.
Первым этапом станет регистрация российских компаний в системе Несколько новых категорий товаров будут подключены с 1 сентября 2025 года к государственной системе маркировки "Честный знак" - среди них сладости, игрушки и…
Елизавета работает в проекте «Облака» города Саратова, который представлен двумя чайными студиями. С чаем она работает уже больше пяти лет, и за это время успела поработать в разных проектах. Начинала в Сочи, потом перее…
Петербургский производитель чая ООО «Орими» одержал значимую победу в Арбитражном суде Санкт-Петербурга и Ленинградской области в деле о защите своего широко известного товарного знака Greenfield. Иск был подан против то…
Давид Карамян со своей командой стараются делать важную, по их мнению, для ресторанов работу – продвижение культуры чая через составление чайных карт, красивую подачу чая и ликбез по чаю для интересующихся гостей. Давид …
Светлана Боброва, коммерческий директор «Нильсен». Большой опыт работы в потребительских исследованиях и в области аудита розничной торговли. Участвовала в качестве разработчика и преподавателя обучающей программы «Нильс…
Андрей является тренером-бариста компании «Аменари». В чайно-кофейной индустрии он работает уже четыре года, последние два из которых уделяет особое внимание латте-арту как на кофе, так и на чае. На участие в чемпионата…
В мае в Астраханскую область поступило более 42 тонн черного чая из Кении. Партии прошли обязательный карантинный фитосанитарный контроль, который подтвердил их безопасность. Черный чай считается продуктом с низким фитос…
Кофемашина Elektra Indie — настоящее произведение искусства. Каждая деталь в этой кофемашине притягивает внимание и подчеркивает индивидуальность вашего пространства. Elektra Indie — это прежде всего мультибойлер, котор…
Чай выращивают более чем в 60 странах, включая Китай, Индию, Кению и Шри-Ланку. Однако изменение климата и рост температуры ухудшают качество чая, увеличивают вредителей и вызывают скачки цен. Изменяются химические профи…
Управляющий директор компании Олег Подгорный в интервью «Коммерсанту» сообщил, что «Шоколадница» временно приостанавливает запуск новых кофеен, чтобы ускорить обновление уже работающих точек. При этом компания продолжит …
Дарья Барташевич впервые участвовала в Chocolate Battle и сразу заняла первое место. Она очень активный и разносторонний человек, у нее множество проектов. Помимо того, что она работает в компании ALVACACAU, основная ее …
Интервью с победителем в Национальной премии «Обжарщик года» Даниилом Макаровым, компания SOLO Coffee, г. Москва. Ваш первый чемпионат по обжарке – и сразу победа, поздравляем! Какие впечатления остались от конкурса и ег…
