Публикации, отфильтрованные по категории.
Образцы этого растения были впервые найдены в 1975 году в Малайзии (традиционное название Малайя). В то время Chewlunia sabahensis оставалась неклассифицированной как новый род. Второй образец растения был обнаружен 29 л…
Лидером по потреблению кофе 550 миллилитров, благодаря высокой концентрации кофеен, остается Москва. В регионах популярность этого формата ниже из-за меньшего присутствия известных кофейных сетей, а также логистических о…
Казахстанский инженер-программист и предприниматель Исмаил Каранкин основал стартап, который занимается разработкой робота-бариста. Умный работник для кофеен обладает искусственным интеллектом и готовит по сложным рецепт…
Сегодня от кофе, как от популярнейшей категории товаров массового спроса (FMCG), помимо оптимальной цены, высокого качества и приятного вкуса, все чаще ожидается еще одно свойство: способность удивлять. Нормальным следст…
По-африкански красочная и жаркая, Танзания была щедро одарена природой: на 30% состоящая из национальных парков, страна является одним из самых популярных туристических направлений и излюбленным местом для экскурсионных …
Бренды Группы компаний «Орими» под занавес года не только подтвердили звания самых любимых марок у россиян, но и улучшили результаты. Об этом говорят итоги свежего исследования российской компании OMI.Greenfield 12-й год…
Компания по производству чая и кофе из городского округа Фрязино подвела итоги уходящего года. С каждым годом предприятие укрепляет свои позиции на рынке, обеспечивая каждую пятую чашку чая, выпиваемую россиянами. На зав…
Что нужно знать, прежде чем покупать или готовить кофе? Ученые выяснили, что влияет на запах, вкус и уровень кофеина в чашке эспрессо. Новое исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показывает, что на и…
В долине у подножия Копетдага (г. Аркадаг) открылся производственный комплекс – одна из самых современных фабрик кофе и кофейной продукции в Центральной Азии. Фабрика расположена в экологически чистой зоне и включает в …
Текст: Сергей Бабуров (на фото), автор проекта "Кофейный навигатор" Последние годы развитие кофейного бизнеса демонстрирует стремительное изменение запросов аудитории. В этой статье рассмотрим, как трансформируются кофей…
Текст: Анна Козел В рамках ежегодной Премии «Обжарщик года» звание лучшей компании в обжаривании кофе присуждается по итогам подсчета баллов, которые судьи выставили за кофе произвольного обжара всем полуфиналистам. В э…
Текст: Алёна Величко The fruit - это бренд шоколада из Суздаля, его упаковка признана лучшей в 2023 году в категории «Лучшая упаковка для шоколада» Премии «Упаковка года». Компания-победитель основана Ольгой Фроловой в …
