В ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» 15 мая, за неделю до официального Международного Дня чая, который отмечается 21 мая, состоится праздничное событие, сообщили в пресс-службе сада.«Чай — это не только один из с…
За первые три месяца 2026 года объем поставок растворимого кофе из России в Соединенные Штаты возрос в 3,5 раза, составив 641,9 тысячи долларов.Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на данные американских статистических…
Андроиды, недавно бегавшие на пекинском полумарафоне, посетили чайную базу в городе Фудин провинции Фуцзянь. Здесь роботы вместе с людьми собирали и готовили чай — впервые в условиях реального производства. Подробности с…
Российский рынок готового кофе демонстрирует стремительный переход потребителей из традиционных кофеен в продуктовые магазины формата "у дома". Согласно актуальным исследованиям, доля россиян, предпочитающих поку…
По данным компании, занимающейся пищевыми технологиями и поддерживаемой американской транснациональной компанией, одной из крупнейших в мире производителей снеков и кондитерских изделий, шоколад вскоре могут начать произ…
Европейская кофейная федерация заявила, что рассматривает этот шаг как важный шаг на пути к более согласованной и работоспособной структуре для сектора.Европейская комиссия предложила включить растворимый кофе в список п…
Четвертый год подряд в рамках выставки «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» прошел чемпионат по аэропрессу (Aeropress Battle). В нем победу одержал Стас Лаврентьев из компании «Нефть». В эксклюзивном интервью он рассказал…
В рамках выставки "Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо" 15 апреля прошел чемпионат "Мастерство приготовления чая". Победителем 2026 года стал Роман Малыгин (компания "Cha Yi"). Он поделился своим оп…
Бразилия по-прежнему остается крупнейшим в мире производителем кофе, и ее внутреннее потребление соответствует этому статусу. Недавно глобальная товарная торговая компания StoneX спрогнозировала рекордный объем производс…
Группа студентов из профессионального колледжа Сокчанга разработала продукт «Чай из молодого риса — SVC» и завоевала первый приз на конкурсе студенческих предпринимательских идей 2026 года.Основным ингредиентом чая являю…
Китай – один из самых быстрорастущих рынков кофе. Эфиопские экспортеры кофе готовятся к росту поставок в Китай, который с 1 мая отменил таможенные пошлины для 53 африканских государств. Участники рынка прогнозируют увели…
Основная причина, которая привела к спаду продаж шоколада, — это ситуация на рынке какао-бобов в последние два сезона, рассказал в беседе с RT управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк.«Российский по…