17 - 10 -2026 Обновляется в течение дня
Разделы
быть в курсе

Лента новостей

подборка интересных публикации со всего мира, экономим время - мы уже нашли

Суд отказал российскому ресторатору в аннулировании регистрации брендов глобальной сети кофеен

Суд по интеллектуальным правам (СИП) отказал предпринимателю Антону Пинскому в досрочном лишении юридической защиты товарных знаков Starbucks Corporation в России. Американская сеть покинула рынок в 2022 году, однако её …

Малайзия намерена увеличить поставки какао в Россию

Малайзия намерена расширить поставки какао и пальмового масла в РФ, заявил премьер-министр страны Анвар Ибрагим по итогам встречи со своим российским коллегой Михаилом Мишустиным. - Я выразил намерение Малайзии… увеличит…

Виктор Павлюк: «Кофе – это спорт, где нужно прокачивать не мышцы, а ваш опыт работы с продуктом»

Aeropress Battle, чемпионат по приготовлению фильтр-кофе с помощью устройства Aeropress, в третий раз проводится в рамках выставки CTCRE. Чемпионом 2025 года стал Виктор Павлюк (компания Rockets Coffee). Победитель подел…

Чай 15 мая 2025

Крупнейший российский производитель пива запускает производство холодного чая

Компания AB InBev Efes объявила о начале выпуска нового продукта — холодного чая с витаминами. Холодный чай Zeno будет представлен двумя вкусами: зеленый чай и черный чай с лимоном. Производство уже запущено на заводах в…

Кофе 15 мая 2025

В Беларуси создали биоразлагаемые стаканчики для кофе

В Беларуси создали первую партию экологичных одноразовых стаканчиков. Директор Института химии новых материалов НАН Александр Рогачев отмечает, что такая упаковка полностью безопасна для окружающей среды. Проблема сущест…

Московская биржа начинает торги фьючерсами на кофе

20 мая 2025 года на срочном рынке Московской биржи стартуют торги расчетными фьючерсами на кофе. Контракты отражают динамику биржевой цены на кофейные зерна из различных стран Африки, Центральной и Южной Америки, а также…

Кофе 14 мая 2025

Турция снизила тарифы на импорт зеленого кофе из наименее развитых стран

Турция отменила импортные пошлины на зеленый кофе из наименее развитых стран (по классификации ООН), что, как ожидается, приведет к незначительному снижению внутренних цен на фильтрованный кофе и кофе эспрессо в течение …

Чай 14 мая 2025

Новое исследование: чай и шоколад могут помочь снизить кровяное давление

Флаванолы, содержащиеся в этих веществах, могут улучшить здоровье сосудов и поддержать работу сердца. Натуральные соединения, содержащиеся в большом количестве в чае и какао, могут способствовать улучшению артериального …

Кофе 12 мая 2025

Проблемы какао-индустрии Вьетнама в условиях бурного роста цен

Мировой рынок какао переживает сильные колебания: цены на свежее какао во Вьетнаме достигают 14 000–16 000 донгов/кг ($0,54-0,62) свежих бобов и 220 000–260 000 донгов/кг ($8,47-10,01) сухих бобов, что в 3–5 раз выше, че…

Чай 12 мая 2025

Производство чая в Ассаме и стране в целом в марте 2025 года увеличилось

Данные Tea Board показывают, что Ассам произвел 27,52 млн кг чая в марте 2025 года. Из них 9,77 млн ​​кг было произведено крупными производителями, а 17,75 млн кг — мелкими производителями. По сравнению с этим общий объе…

Ежегодный экспорт зеленого кофе из Вьетнама в Индию составляет 1000–5000 т

По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, Индия является одним из 10 крупнейших рынков экспорта кофейных зерен из провинции Ламдонг. Из них 1000 тонн будет экспортировано с 2021 года, с увеличением д…

Бариста Года 10 мая 2025

Артур Щербаков: «Всегда старайся готовить кофе так, будто готовишь его на чемпионате мира!»

«Бариста года 2025» Артур Щербаков (компания Kanga Coffee, Ставрополь) делится своими мыслями о спортивном характере кофейных чемпионатов, вкладе команды в личный успех и любви к эспрессо. Считаю, что к победе привели им…