Десять бариста из разных стран мира, отобранные из более 200 претендентов, будут соревноваться в Бразилии, в штате Сан-Паулу (3-13 мая) в третьем сезоне шоу талантов Бариста и Фермер ( Barista & Farmer ), посвященном продвижению кофе и кофейной культуры. В шоу принимает участие и представительница России . В течение десяти дней финалисты будут жить жизнью кофейного фермера в стране происхождения: на этот раз на плантациях компании O'Coffee – Педрегульо (Pedregulho), в регионе Альта Моньяна (Alta Mogiana) и Ламбари (Lambari), в штате Минас-Жерайс (Minas Gerais). Темой третьего сезона будет обеспечение экологической устойчивости и продвижение цепочек поставок кофе. Участники, которые обладают высокой квалификацией и достаточным опытом как бариста, будут вовлечены в полный курс, включающий в себя работу на плантации – прохождение через все этапы производственного процесса, знакомство с различными технологиями выращивания и ухода на кофейным растением, сбора кофейных ягод, дегустационный опыт, а также всевозможные способы потребления готового продукта. Десять финалистов будут просыпаться на рассвете, проводя свое утро на плантациях, собирая кофейные ягоды, а во второй половине дня будут посещать занятия в академии «Бариста и Фермер» - специализированной многопрофильной школе, где самые известные профессионалы выступят в качестве учителей. Соперников будут сопровождать камеры и отснятое видео позже будет транслироваться на www.baristafarmer.com и на страничке в социальных медиа. Также будет создан документальный фильм, посвященный этому сезону. Видео ознакомит зрителей с другим способом восприятия мира кофе, цель которого - продвижение постоянно растущей кофейной культуры. Бариста, отобранные для участия в этом сезоне: Гвидо Гараиелло (Guido Garavello) – Италия, 32 года; Мигель Анхель Вера Фернандес (Miguel Angel Vera Fernandez) – Венесуэла, 36 лет; Джеслин Эвани (Jesslyn Evani) – Индонезия, 25 лет; Николаос Канакарис (Nikolaos Kanakaris) – Греция, 31 год; Ольга Каплина (Olga Kaplina) – Россия, 29 лет; Эми Наке Манукян (Amy Nake Manukyan) – Армения, 26 лет; Евгений Пинчуков (Evgeni Pinchukov) – Беларусь, 24 лет; Даниэль Ривера (Daniel Rivera) – США, 30 лет, Агнешка Роджевска (Agniesza Rojewska) – Польша, 27 лет и Рози Хилл (Rosey Hill) - Австралия, 45 лет. Напомним, что в прошлом сезоне российской «первой ласточкой» на шоу был Богдан Прокопчук , который не просто принял нем участие, но и завоевал первое место. Пожелаем Ольге Каплиной успехов в этом непростом, но очень полезном и познавательном испытании! Источник: coffeetea.ru
