Найдено материалов: 74
С мая по ноябрь 2025 года впервые проводился Всероссийский кулинарный конкурс для поваров, кондитеров и бариста «Золотое сечение» гастрономического искусства. Мы решили в…
Одним из призеров премии «Проект года» 2024 г. стал Pouring Project, перенесший традиционные соревнования по латте-арту в онлайн-пространство, сделав их доступными для уч…
За последние годы число заведений bubble tea на Юге выросло в десятки раз. И, хотя до пиковых показателей Москвы и Санкт-Петербурга Ростову и Краснодару пока далеко, все …
В Китае среди молодоженов стремительно набирает популярность новый тренд — замена традиционного свадебного алкоголя чайными напитками. Китайские социальные сети в последн…
Звание «Человек года» в кофейной индустрии ежегодно присуждается за значительный вклад в развитие отрасли. Решение принимают члены Отраслевого совета путем голосования, в…
Музей кофе — это уникальное место, где каждый может погрузиться в мир ароматного напитка, узнать о процессе его создания и даже попробовать себя в роли бариста. Узнайте, …
Чайный эксперт с 14-летним стажем и победитель Национального чемпионата Tea Masters Cup Russia 2016 в номинации "Мастерство дегустации чая" Наталья Леликова из Москвы во …
На канале Полины Владимировой, блестящего главного судьи Премии "Обжарщик года", состоялась премьера первого (!) видеоинтервью. А кто гость? А гость – обжарщик, занявший…
С 12 по 14 апреля бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) собрала в Москве на площадке Main Stage профессионалов из индустрий кофе, чая, какао…
С 12 по 14 апреля бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) собрала в Москве на площадке Main Stage профессионалов из индустрий кофе, чая, какао…
В общей сложности на написание известной в чайных кругах монографии «География китайского чая» вместе со вторым ее изданием и переводом, вышедшим в 2021 году, у Сергея Ше…
С 12 по 14 мая 2022 бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) в 9-й раз собрала в Москве на площадке Main Stage профессионалов из сферы кофе, ча…
