Публикации, отфильтрованные по категории.
В окутанных туманом горах чайной страны Шри-Ланки в начале недели спасатели все еще извлекали тела из красновато-коричневой грязи после циклона, обрушившегося на остров на прошлой неделе и ставшего самым страшным стихийн…
Британская чайная марка Lipton официально прекратила производство чая в Турции, где она работала в течение 39 лет. Согласно сообщению CNBC-e, два завода по переработке свежего чая, расположенные в районах Пазар и Фындыкл…
Infrastructure Development Company Limited (IDCOL) и Ассоциация чая Бангладеш обсудили планы по строительству солнечных электростанций на неиспользуемых землях чайных плантаций в Большом Силхете и Читтагонге. Обсуждался …
Международное исследование, представляющее собой новаторский проект, направлено на разработку стратегий минимизации климатогенных угроз в чайной индустрии, включая засухи и снижение урожайности. Ключевым элементом проект…
Россияне стали чаще употреблять напитки, заменяющие кофеЦены на кофе в России растут, а вместе с ними растет интерес россиян к альтернативным напиткам. Все чаще покупатели выбирают цикорий, чай матча, ячменные и ржаные н…
У чайных растений (Camellia sinensis) хорошо развитая корневая система для поглощения воды и питательных веществ. Однако стресс, вызванный засухой, значительно ослабляет рост корней, вызывает повреждение клеток и приводи…
Кофе остаётся одним из самых популярных напитков в мире, но привычки потребления сильно различаются от страны к стране. В 2025 году глобальный рынок продолжает расти, и одна из ключевых тенденций — заметный разрыв между …
Азербайджан в январе-октябре 2025 года произвел 9 тыс. 632 тонн чая, что на 7,2% меньше показателя соответствующего периода 2024 года. При этом, по состоянию на 1 ноября 2025 года на складах находилось 82,8 тонн готовой …
В Субтропическом научном центре РАН поддерживается в состоянии активного роста уникальная для России коллекция. Это несколько сортов чая, которые растут в стерильных условиях in vitro, что в буквальном переводе означает …
Валентина Моксунова, гендиректор «Колибри кофе» и автор проекта «Деревня обжарщиков», поделилась подробностями о кофейной поездке российской делегации в самое сердце тропического леса. Как всё началось Идея провести про…
Малави часто называют «теплым сердцем Африки» за доброжелательность и миролюбие ее жителей, а также великолепные ландшафты и дикую природу. Название «Малави» на местном языке (чичева) означает «огненные воды» и происходи…
В текущих реалиях ресторатор должен знать не только концепцию своего заведения, но и разбираться в вопросах законодательства. В части налогов и финансов организации собственнику важно быть максимально погруженным. В ст…
