Публикации, отфильтрованные по категории.
Новое исследование изучает, насколько сильное влияние на ожидания потребителей в отношении спешиалти кофе оказывает цвет его упаковки. Согласно исследованию, цвет пакета не только влияет на ожидания сенсорных характерист…
Кофе является одним из важнейших товаров торговли Эфиопии и обеспечивает средства к существованию для многих мелких фермеров. Однако изменение климатических условий, таких как повышение температуры и нерегулярные осадки,…
За пределами Гавайев, которые производят менее одной десятой процента мирового производства кофе, Соединенные Штаты зависят от импорта зеленого кофе для поддержки своей многомиллиардной кофейной индустрии. Хотя американ…
Beansy – приложение для каппинга кофе, созданное компанией «Колибри кофе» для объединения фермеров, экспортеров, импортеров, ученых, обжарщиков и бариста всего мира через возможность делиться лотами и оценками, а также в…
К концу года из метро, школ и поликлиник может пропасть половина объектов с кофе, водой и закусками В Москве приступили к масштабному демонтажу вендинговых аппаратов — в апреле закроется первая тысяча. Они исчезнут из ме…
Аналитики Контур.Маркета выяснили, как изменились средний чек и динамика продаж кофе в общепите. Эксперты изучили 2,5 млн чеков, выданных в разных заведениях по всей стране в период с 1 по 31 марта, и сравнили данные с м…
Американские любители кофе столкнутся с увеличением цен из-за новых пошлин, введенных в отношении Вьетнама, одного из крупнейших поставщиков этого продукта. Об этом сообщает Bloomberg. Вьетнам является крупнейшим в мире …
Свежий выпуск КИЧ в своей рубрике «Частный взгляд» знакомит с Василём Газизулиным - международным экспертом в области франчайзинга, автором книги, большого количества статей, посвященных развитию франчайзинга в России. В…
ОБЪЯВЛЕНЫ ПОБЕДИТЕЛИ ПРЕМИИ "ПРОЕКТ ГОДА" 2024 ОТ COFFEE TEA CACAO EXPO! Судейская коллегия оценила каждый из проектов по критериям уникальности, ценности для российского рынка и индустрии, доступности для индустрии, пер…
В последний месяц зимы Япония смогла вчетверо увеличить экспорт кофе на российский рынок. Эти данные японской таможни процитировало РИА Новости. Оказалось, что поставки в денежном выражении дошли до 427,7 тысячи долларов…
Россияне стали меньше покупать кофе в кафе и ресторанах, сообщили «РИА Новости» со ссылкой на исследование «Контур.Маркета». Аналитики изучили 2,5 млн чеков из кафе, ресторанов, столовых и точек фастфуда в период с 1 по …
Быстро растущее производство какао в Бразилии стимулирует процветающую индустрию шоколадного туризма с уникальными маршрутами и впечатлениями в разных регионах, стимулируя экономику и привлекая туристов. Бразилия расширя…
