Публикации, отфильтрованные по категории.
По оценкам математиков, Starbucks предлагает 300 миллиардов возможных комбинаций напитков, но именно эта особенность может стать причиной краха кофейного гиганта. Базирующаяся в Сиэтле сеть кафе превратилась в игровую…
Кофейная промышленность Эфиопии сталкивается со значительными потерями на рынке после трехлетнего запрета на экспорт сырого кофе в страны-производители кофе. Эфиопский совет по кофе и чаю ввел это ограничение 13 июня 202…
С 16 по 18 августа 2024 года судейская коллегия Международного института дегустаторов кофе (IIAC) из Италии вместе с китайскими отечественными ценителями кофе собрались в штаб-квартире BeanStar в Сучжоу на Международном …
Танзания примет 21-ю конференцию и выставку African Fine Coffees Conference and Exhibition (AFCC&E) с 26 по 28 февраля 2025 года в Дар-эс-Саламе. Это объявление было официально сделано во время запуска мероприятия. Т…
У Starbucks в Китае проблемы. Фактически создав рынок кофеен на материке за последние 25 лет, эта сиэтлская кофейная группа больше не единственная в городе, предлагающая латте. Конкуренция со стороны иностранных и местны…
Музей кофе — это уникальное место, где каждый может погрузиться в мир ароматного напитка, узнать о процессе его создания и даже попробовать себя в роли бариста. Узнайте, как появилась идея открытия этого необычного музея…
Лос-анджелесская компания Balmuccino в третий раз обратилась в суд из-за того, что сеть кофеен Starbucks якобы украла у нее концепцию помады и блеска для губ со вкусом кофе. Об этом информирует Reuters. Жалоба Balmuccino…
Стоимость популярных кофейных напитков в России выросла за год (с июля 2023 по июль 2024 года) на 9%. Больше всего цена увеличилась на эспрессо (14%) и капучино (12%). Такие данные были получены аналитиками сервиса IT-ре…
Капельные аппараты уступают профессиональным автоматическим и капсульным За первое полугодие 2024 г. в России купили 1,1 млн кофемашин, что на треть (35%) больше, чем в январе – июне 2023 г., следует из статистики «М.вид…
В последние годы в Китае стремительно растет рынок кофе. Ожидается, что к 2024 году объем китайской кофейной индустрии достигнет 313,3 млрд юаней, а средний ежегодный прирост за последние три года составит 17,14%. В разг…
Уже можно с уверенностью сказать, что мы живем в эпоху бурного развития кофейной культуры в нашей стране. Тысячи и тысячи кофеен в каждом городе предлагают нам купить стаканчик любимого кофе с собой и пройтись с ним по у…
В компании сообщили, что каждое из заведений проекта отражает обновленную концепцию, презентованную в июне этого года. Теперь под брендом «Кофе Хауз» открываются небольшие кофейни формата to go с ярким и минималистичным …
