В минувшие выходные в Новосибирске были подведены итоги Х Сибирского отборочного тура Российского чемпионата бариста 2014. Бариста из Новосибирска продолжают удерживать титул чемпиона Сибири по приготовлению кофе. Среди финалистов два красноярца с четвертым и шестым результатами. За три дня чемпионата с 20 по 22 февраля в ТРЦ Аура, где проходили соревнования, выступили 43 участника из городов Сибири и Урала. Красноярск представляли 7 участников. Победу в Сибирском чемпионате одержала Маргарита Мысникова, бариста из кофейни Traveler’s Coffee в Новосибирске. Маргарита победила с большим отрывом от второго призера – Руслана Вислина из Кофемолки (Новосибирск): 512,5 баллов против 466. Третье место занял бариста Тимур Димов из кофейни Буланже (Томск) с 455 баллами. Всего участник может набрать 814 баллов. Результат действующего чемпиона мира Петэ Ликата (США) в финальном туре Мирового чемпионата – 631 балл. Помимо призеров еще 5 бариста получили право принять участие в Российском чемпионате бариста 2014: Мингазов Дмитрий из Крем кофе холл (Красноярск), Каплина Ольга из Traveler's Coffee (Новосибирск), Донков Виктор из Кофелайн (Красноярск), Карнаухов Анатолий из Буланже (Томск), Фомин Юрий из кофейни Пенка (Челябинск). Источник: yarsk.ru/news/?i=100085418