Идея создания и организация TCE принадлежит Bazzara Brothers. Это уже 3й саммит, проходящий 7 Октября в городе Триесте в период Барколаны, всемирноизвестной международной Регаты. Официальный трейлер TCE http://www.bazzara.it/it/trieste-coffee-experts-2017 Основная тема мероприятия «Coffee (R)Evolution», включающая три основные подгруппы: - Espresso (R)Evolution – от традиционных смесей до моносортов; от эспрессо до альтернативных методов заварки, научный и практический подход; важность влияния каждого этапа кофейной цепочки на конечный продукт и тд. - Bar (R)Evolution – от традиционного бара до инновационного с использованием робототехники; от традиционного метода обжарки до Micro Roasting; развитие и экспансия Eataly; от эспрессо в horeca до капсул в домашних условиях; влияние технологических инноваций на методы употребления кофе и тд. - Specialty (R)Evolution – слияние SCAA и SCAE в международную SCA: преимущества и риски, опыт и влияние европейского и итальянского рынков и многое другое. На TCE участвуют представители наиболее важных компаний и экспертов кофейной отрасли DEMUS, PACORINI, SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION SCA, AZIENDE RIUNITE CAFFE, PULYCAFF, BWT Water&More, а также производители профессиональных кофемашин , такие как LA CIMBALI, ASTORIA, SANREMO, NUOVA SIMONELLI, DALLA CORTE, FIORENZATO, PETRONCINI, наряду с важными выставочными организациями (SIGEP Rimini и HOST MILANO FIERE). Trieste Coffee Experts 2017 официальный трейлер https://www.youtube.com/watch?v=ZfvQsNg5IVM Это эксклюзивное событие, организованное исключительно для менеджеров и руководителей самых крупных корпораций, а также для экспертов отрасли и представителей органов власти региона Фриули-Венеция-Джулия (мэр г. Триесте Роберто Ди Пьяцца, Председатель Регионального Совета FVG Франко Якопо, Президент порта г. Триесте Зено Д’Агостино, Президент Конфиндустрии FVG Серджио Радзето, Президент Barcolana Митя Джалуз, Президент Торгово-промышленной Палаты FVGАнтонио Паолетти, и многие другие приглашенные https://www.youtube.com/watch?v=tGMhcZUTSc0 ) ENGLISH STREAM EMBED: <iframe id= ls_embed_1505815284 src= https://livestream.com/accounts/99928/events/7718857/player?width=640&height=360&enableInfoAndActivity=true&defaultDrawer=&autoPlay=true&mute=false width= 640 height= 360 frameborder= 0 scrolling= no allowfullscreen> ITALIAN STREAM EMBED: <iframe id= ls_embed_1505815120 src= https://livestream.com/accounts/99928/events/7718850/player?width=640&height=360&enableInfoAndActivity=true&defaultDrawer=&autoPlay=true&mute=false width= 640 height= 360 frameborder= 0 scrolling= no allowfullscreen>
