Найдено материалов: 534
Австралийские инженеры совершили прорыв в кофейной индустрии, разработав технологию, которая может кардинально изменить процесс приготовления напитка. Исследовательская г…
Международная группа ученых создала математическую модель, которая предсказывает лучшую проницаемость слоя кофе при приготовлении эспрессо. Открытие может помочь как начи…
Число кофеен в России сократилось за год на 13 процентов В России сокращается число классических кофеен. Эксперты связывают это с изменением потребительских привычек, рос…
Профессиональный бариста с 20-летним стажем Николай Стрельников попробовал кофе в четырех популярных супермаркетах России – в бюджетных ритейлерах «Магнит», «Пя…
Интересы отечественных производителей кофе нуждаются в защите на фоне санкционного и пошлинного давления. Россия превратилась в кофейную державу, выпивая почти 400 тысяч …
Пассажиры Белорусских железных дорог (БЖД) теперь могут выпить кофе без очереди: БЖД открыла сеть кофеен самообслуживания. Заведения работают 24/7 и принимают бесконтактн…
По данным Министерства сельского хозяйства США, потребление кофе в 2024 году достигло 6 миллионов мешков. Тот факт, что среднестатистический китаец выпивает менее двух ча…
Австрийские ученые сделали неожиданное открытие: обычный эспрессо способен заменить опасные радиоактивные вещества, которые десятилетиями применялись в электронной микрос…
1 ноября в Брянске открылся Музей-магазин кофе Mikale – культурное и гастрономическое пространство, в котором жители и гости города могут погрузиться в историю напитка, п…
Quick Resto: эспрессо в кофейнях и ресторанах РФ подорожал почти на 40% за год Цена стандартной порции эспрессо (40-60 мл) в российских кофейнях и ресторанах в …
Текст: Мария Уланова, редактор паблика Coffee in Moscow Кофейня сегодня — это не просто место, где можно выпить эспрессо или капучино. Это часть городской культуры, привы…
Новостная рубрика свежего выпуска охватывает такие отраслевые события в нашей стране, как обязательная маркировка кофе, чая, какао и других продуктов, и принятие первого …
