Девятый по счету Сибирский чемпионат бариста стартовал в среду в Новосибирске, сообщают организаторы мероприятия. Около 40 участников из Новосибирска, Красноярска, Барнаула, Юрги, Иркутска, Омска, Кемерово, Сургута и Томска сразятся за звание лучшего бариста Сибири. Организаторы чемпионата планируют потратить около 100 кг кофе на внутренние соревнования между мастерами-бариста, которые будут оценивать жюри, и на бесплатный кофе для посетителей , - говорится в сообщении. Помимо этого, в рамках чемпионата пройдут мастер-классы от профессионалов по латте-арту - искусству вливания вспененного молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе создаются различные узоры, обжарке кофе и приготовлению десертов. Источник: interfax-russia.ru/Siberia/news.asp?id=382678&sec=1671