3 - 5 апреля 2017 года в Санкт-Петербурге на площадке креативного пространства «ТКАЧИ» прошел Russian Barista Marathon. В этот раз проводились национальные чемпионаты бариста в следующих категориях: • Кофе и Алкоголь (Coffee in Good Spirit); • Латте Арт (Latte Art); • Джезва/Ибрик (Cezva&Ibrik). В них приняли участие самые опытные и выдающиеся специалисты кофейного дела со всей России. Победители национальных чемпионатов будут бороться за победу на мировом чемпионате в Будапеште (Венгрия) 13-15 июня 2017 года. Гости Russian Barista Marathon смогли не только понаблюдать за профессиональным приготовлением кофе, но и посетить интересные лекции от ведущих кофейных специалистов Российского и Мирового уровня. Проводились дегустации лучшего кофе России, а также была организована зона просмотров тематических фильмов о кофе. Победителями стали: Кофе и Алкоголь - Наталья Обруч, Coffee Owl (Санкт-Петербург); Латте Арт - Полина Нотик, Roast&Crosby (Москва); Джезва/Ибрик - Марина Хюппенен, Cezve Coffee, (Москва). Поздравляем девушек с успешными выступлениями и желаем им победы на международном этапе в Будапеште! Источник: coffeetea.ru
Концепции кофеен ·
06 апр 2017