Как мы чувствуем вкус и аромат? Что мы на самом деле чувствуем? Как научится определять вкус? Как зависит вкус от терруара и обжарки? В процессе семинара, который состоится в рамках Russian Coffee&Tea Industry Event (RUCTIE) , его участники будут дегустировать фрукты и другие продукты, вкусы и ароматы которых наиболее часто встречаются в кофе. Все ощущения будут обсуждаться, каждый дескриптор по возможности будет привязываться к географии кофе и способу его обработки. Семинар направлен на развитие восприятия вкуса и аромата, на анализ ощущений по отдельности и в совокупности, а также на развитие навыков скоростного определения вкусовых дескрипторов кофе. Продолжительность: 3 часа Стоимость участия: 2 000 руб. Для оплаты участия юридическими лицами необходимо предоставить реквизиты компании для выставления счета, направив их Юлии Правдолюбовой на адрес jp coffeetea.ru Для оплаты участия физическим лицом необходимо скачать квитанцию на оплату Источник: coffeetea.ru
