17 - 10 -2026 Обновляется в течение дня
Разделы
Категория

Чай

Публикации, отфильтрованные по категории.

Современные чайные пространства: пропитанные мастерством

Текст: Катрина Уайлд В обширной вселенной Camellia sinensis продолжают появляться все новые и новые уникальные подходы и интригующие элементы к независимым чайным комнатам – барные стойки со встроенной чагамой (茶釜), конц…

Интервью 17 сен 2024

«Вкусно приготовить можно любой кофе на любом девайсе, главное подобрать рецепт»  — Евгений Бойко, чемпион Aeropress Battle 2024

Aeropress Battle – чемпионат по приготовлению фильтр-кофе с помощью устройства аэропресс – второй раз проводится в рамках выставки CTCRE. Чемпионом 2024 года стал Евгений Бойко. Начав с позиции бариста в кофейне в Минера…

Новинки КИЧ: №4/2024

«Сварщица Екатерина» Новая модель - футболки из легкого футера с необработанным краем и принтом «IN INSTANT COFFEE WE TRUST”, цвет пудра. ПОДРОБНЕЕ Submarine Сладкий, с фруктово-карамельным профилем и объемным телом, э…

Чай 16 сен 2024

Гендиректор нидерландской чайной компании спустя 2 года после вступления в должность покидает ее

Исполнительный директор Lipton Teas & Infusions Натали Рус (Nathalie Roos) ушла в отставку после двух лет руководства чайным гигантом с июля 2022 года. Ранее, до этого назначения, она занимая ряд должностей в Mars и …

КИЧ рекомендует: осенняя подборка

АКСЕССУАР Керамический стакан 300 мл с рельефным кофейным и текстом внутри «Тот самый кофе». Стакан покрыт приятной наощупь матовой глазурью снаружи, внутри — глянцевое покрытие. Ручная работа.  подробнее СТИЛЬ Стильна…

Интервью 16 сен 2024

Наталья Леликова, Человек года в чайной индустрии 2023, про баланс чая и жизни

Почетное звание «Человек года 2023» было присвоено Наталье Леликовой, автору проекта Aroma.Tea.ka, титестеру и специалисту по чаю в компании Julius Meinl. Наталья занимается всем, что связано с чаем: от создания новых ку…

Кофе: творческий потенциал в каждой капле 

Текст: Анна Козел  «Я поняла, что коричневый цвет – все что угодно, кроме невыразительности. У него столько же оттенков, сколько цветов у земли, – бесконечное множество…»  — Барбара Кингсолвер, современная американская…

Чай 16 сен 2024

Иранская чайная организация опубликовала данные по производству чая

Иранским фермерам удалось произвести 25 856 тонн сухого чая в текущем иранском календарном году (начался 20 марта), сообщил глава Иранской чайной организации (ITO). Чиновник отметил, что до сих пор у фермеров страны было…

Чай 12 сен 2024

В столице выбрали вкус чая «Москва»

Москвичи выбрали вкус чая «Москва» – предпочтение они отдали напитку со смородиной, земляникой и лепестками василька. Своими мнениями горожане делились в рамках проекта «Активный гражданин», результаты опроса опубликован…

Центральной темой Международного дня кофе 2024 будет сотрудничество

В Международный день кофе 2024 года Международная организация кофе призывает кофейный сектор к сотрудничеству для коллективных действий под лозунгом «Кофе: ваш ежедневный ритуал, наше общее путешествие». Поскольку год ко…

Чай 11 сен 2024

Китай и Пакистан открывают новые возможности благодаря экспорту ломаного чая

По данным отчета, опубликованного China Economic Net (CEN), измельченный чай из Китая и Пакистана можно смешивать и производить новые продукты для международного рынка, заявил Хэ Цинъюань, старший сотрудник Научно-исслед…

Фестиваль ЧАШКА 2024: летний праздник вкусов и эмоций

31 августа и 1 сентября Event Hall Даниловский стал местом встречи любителей кофе, чая и шоколада. Более 12 тысяч гостей погрузились в атмосферу Прованса: легкие платья, ароматы лаванды, плетеные шляпы — всё это создавал…