Публикации, отфильтрованные по категории.
Ученые из университета Суррея (University of Surrey, Великобритания) под руководством профессора Клаудио Авиньоне Росса нашли способ получения электроэнергии из побочных продуктов производства кофе. Об этом пишет TechXpl…
Как сообщают представители университета в штате Монтана (США), из-за глобального потепления меняется и вкус кофе. Изменились условия для роста кофейных деревьев, и они стали давать немного иные плоды, поясняют ученые. Во…
Ранее в этом месяце Совет по кофе Индии предложил Управлению по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI) снизить содержание цикория в кофе. Совет занимается этим вопросом уже некоторое время, поскольку …
Ущерб, нанесенный паутинным клещом, сократил производство ароматного зерна на 60 %, заявил представитель общины Эль-Каррисильо. Он отметил, что в предыдущие годы урожай кофе составлял в среднем 100 000 центнеров, но в эт…
Olam Food Ingredients (ofi), мировой лидер в области натуральных и экологически чистых пищевых ингредиентов, включая кофе, только что представил свой новый корпоративный бренд. Фирменный стиль включает темы и цвета, кото…
Сегодня в Милане стартовала HostMilano - крупнейшая профессиональная выставка для сегмента HoReCa. Host2021 проходит в выставочном центре Fieramilano и продлится до 26 октября. В выставке в этом году принимают участие 1…
На фабрике La Palme создаются одни из лучших керамических изделий. Фабрика выполняет все изделия вручную на гончарном круге и делает это с огромной любовью. Концепция бренда появилась благодаря желанию вернуть прежние го…
Изучить и отметить культурное, социальное и экономическое значение двух самых популярных напитков в мире собрались мировые эксперты по чаю и кофе, 15 октября пишет пресс-служба Продовольственной и сельскохозяйственной ор…
Новая молекуляро-биологическая лаборатория основной задачей ставит работу, которая будет способствовать устойчивости выращивание кофе в Мезоамерике и Карибском бассейне. Исследовательский центр, расположенный в Институте…
Российские сети кофеен еще летом заявляли, что готовятся к росту стоимости сырья на 40–50%. В итоге это скажется на розничных ценах как в магазинах, так и в кафе и ресторанах. Мировые цены на кофе в этом году уже повысил…
В сентябре производство кофе в Колумбии достигло 1,2 млн 60-килограммовых мешков зеленого кофе, что на 22% больше по сравнению с 995 000 мешков, зарегистрированных в сентябре 2020 года. В текущем году (январь-сентябрь) п…
Фьючерсы на арабику на Международной кофейной бирже выросли до самого высокого уровня с конца июля после сообщения Reuters о том, что производители кофе в Колумбии не смогли доставить до 1 млн мешков зерен в этом году ил…
