Публикации, отфильтрованные по категории.
В мире изысканного шоколада (fine chocolate) определения шоколада и такие термины, как “bean to bar,” “single origin,” and “chocolate maker” иногда вызывают горячие споры. Представителям индустрии и ее поклонникам необхо…
Среди стран экспорта какао из страны были названы Бразилия, Китай, Нидерланды, Бельгия, Германия, Малайзия, Вьетнам, США и Великобритания. Советник Совета по содействию торговле (NEPC) в штате Имо заявил об этом на семин…
По мере того, как все больше плантаций пытаются повысить эффективность и оставаться прибыльными, фермеры ищут более эффективные решения для борьбы с болезнями растений, которые могут процветать в дождливые периоды. Техно…
International Cocoa Conference & Dinner, организуемая Азиатской ассоциации какао (CAA), должна состояться с 1 по 2 сентября в Raffles City Convention Center (RCCC) в Сингапуре после почти двухлетней отсрочки из-за Co…
Министерство сельского хозяйства Центральных Висайских островов (DA 7) призвало большее количество фермеров и энтузиастов выращивать больше какао, чтобы решить растущий спрос на качественные какао-бобы, являющиеся основн…
Одна из агропромышленных компаний Нигерии, занимающихся переработкой и экспортом какао, заявила, что запускает программу устойчивого развития какао, чтобы расширить возможности 150 000 фермеров. На первом этапе проекта б…
Согласно новому коллективному иску, Nestlé использует детский труд в Западной Африке для приобретения двух третей какао, используемого в ее шоколадных изделиях. Истец утверждает, что Nestlé, зная, что какао закупается п…
На международном рынке существует спрос на какао, произведенное в Малайзии, заявила министр плантационной промышленности и товаров. Тем не менее какао-индустрия в стране все еще невелика, и хотя на мировом рынке есть спр…
Министерство плантационной промышленности и товаров (MPIC) рассматривает возможность создания условий для облегчения дальнейшей деятельности по переработке какао-продуктов в стране. Генеральный секретарь министерства ска…
Географические указания (ГУ) — это знаки, указывающие на прямую и прослеживаемую связь между местом производства продукта и самим продуктом. Например, в Tринидаде и Тобаго собираются зарегистрировать свое какао (тринидад…
Цены на какао в начале недели установились разнонаправленно, так как лондонские рынки какао вновь открылись после того, как рынки Великобритании были закрыты в прошлый четверг и пятницу в связи с праздником. В прошлый …
Международная организация по какао (ICCO) в среду прогнозирует мировой дефицит какао в размере 174 000 тонн в текущем сезоне 2021/22 (октябрь-сентябрь), что немного ниже предыдущего прогноза в 181 000 тонн. Межправительс…
