17 - 10 -2026 Обновляется в течение дня
Разделы
быть в курсе

Лента новостей

подборка интересных публикации со всего мира, экономим время - мы уже нашли

Кофе 20 июн 2025

Шоколад bean-to-bar – продукт не для всех, но у него всегда будет свой ценитель

Шоколадная мастерская семьи Ермолаевых не первый раз участвует и занимает призовые места в Премии «Шоколад года». В этом году компания стала победителем в новой категории премии – «Пасты с какао-продуктами и орехами». Че…

Латте вытесняет чай: как Казахстан становится страной кофеманов

Кофе стал для казахстанцев массовым продуктом ежедневного спроса Еще пять лет назад кофе был напитком «для любителя». Сейчас же кофе стремительно вытесняет чай из чашек казахстанцев: кофейни открываются на каждом углу, м…

Чай 19 июн 2025

Чайные фабрики Кении получат более $27 млн на развитие инфраструктуры

Девятнадцать чайных фабрик по всей стране получат 3,5 млрд кенийских шиллингов ($27 108 792) на модернизацию своей инфраструктуры в рамках повышения эффективности. Этот шаг направлен на повышение операционной эффективнос…

Чай 19 июн 2025

Совет по чаю Индии вносит поправки в правила общеиндийских аукционов и вводит изменения в нормы отбора проб

Совет по чаю внес поправки в правила проведения паниндийских аукционов в соответствии с рекомендациями, внеся существенные изменения в нормы отбора проб в рамках модели аукциона Индии в рамках первого этапа внедрения. В …

Вьетнам планирует расширить рынок переработанного кофе

Вьетнам намерен увеличить экспорт кофе до 8–10 млрд долларов США, сосредоточившись на расширении рынков сбыта обработанного кофе и переходе на более высокие цепочки создания стоимости. По данным Ассоциации кофе и какао В…

Чай 18 июн 2025

Чайные плантации в Индии включат в сферу действия схемы страхования от погодных условий

Производители чая приветствовали решение правительства включить сектор в Реструктурированную схему страхования урожая на основе погодных условий (RWBCIS), которая, по их словам, поможет сократить потери из-за нерегулярны…

Основатели бренда «Трюфелиссимо»: «Шоколад – это искусство экспериментов!»

Бренд «Трюфелиссимо» существует уже 3 года, и за это время партнеры-основатели бренда Елена Постнова и Георгий Пулькин создали 7 видов шоколада. Один из них, «Малиновый шоколад» завоевал первое место в категории «Белый ш…

Кофе 16 июн 2025

Минеральные удобрения из России подтвердили свою эффективность при выращивании колумбийского кофе

Новгородский производитель минеральных удобрений «Акрон» представил свои решения для повышения урожайности ключевых сельскохозяйственных культур для более чем 300 агрономов и сельхозпроизводителей в регионах Huila, Perei…

Кофе 16 июн 2025

В России придумали натуральную замену пластиковой упаковке

Ученые из Челябинска предложили изготавливать полностью экологичную пленку из крахмала и хитозана. В научной лаборатории Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) получены пленочные экоматериалы, которые могу…

Галина Малахова: «Нам нравится создавать вкусный шоколад, и останавливаться мы не намерены!»

Очень приятно, когда в конкурсах участвуют и побеждают молодые и профессиональные компании. С победой в соревновании на получение Премии «Шоколад года» в номинации «Шоколад с добавками» выиграл 80% шоколад с перцем от бр…

Кофе 13 июн 2025

Юрий Куликов: «Постарайтесь получить от участия удовольствие!»

Юрий Куликов показал отличный результат в категории Tea Tasting на Tea Masters Cup Russia, быстро и точно угадав все чашки. Несмотря на то, что Юрий больше специализируется в кофе (компания QQ Coffee) и чай у него скорее…

Кофе 12 июн 2025

Продажи кофе на Кубани упали почти на треть

На Кубани продажи кофе в первом квартале 2025 года сократились на 29% в сравнении с первым кварталом 2024 года. Средняя цена за упаковку кофе увеличилась и составила 245 рублей, что на 6% больше, чем в предыдущем году. Р…