подборка интересных публикации со всего мира, экономим время - мы уже нашли
Андроиды, недавно бегавшие на пекинском полумарафоне, посетили чайную базу в городе Фудин провинции Фуцзянь. Здесь роботы вместе с людьми собирали и готовили чай — впервые в условиях реального производства. Подробности с…
Российский рынок готового кофе демонстрирует стремительный переход потребителей из традиционных кофеен в продуктовые магазины формата "у дома". Согласно актуальным исследованиям, доля россиян, предпочитающих поку…
По данным компании, занимающейся пищевыми технологиями и поддерживаемой американской транснациональной компанией, одной из крупнейших в мире производителей снеков и кондитерских изделий, шоколад вскоре могут начать произ…
Европейская кофейная федерация заявила, что рассматривает этот шаг как важный шаг на пути к более согласованной и работоспособной структуре для сектора.Европейская комиссия предложила включить растворимый кофе в список п…
Четвертый год подряд в рамках выставки «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» прошел чемпионат по аэропрессу (Aeropress Battle). В нем победу одержал Стас Лаврентьев из компании «Нефть». В эксклюзивном интервью он рассказал…
В рамках выставки "Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо" 15 апреля прошел чемпионат "Мастерство приготовления чая". Победителем 2026 года стал Роман Малыгин (компания "Cha Yi"). Он поделился своим оп…
Бразилия по-прежнему остается крупнейшим в мире производителем кофе, и ее внутреннее потребление соответствует этому статусу. Недавно глобальная товарная торговая компания StoneX спрогнозировала рекордный объем производс…
Группа студентов из профессионального колледжа Сокчанга разработала продукт «Чай из молодого риса — SVC» и завоевала первый приз на конкурсе студенческих предпринимательских идей 2026 года.Основным ингредиентом чая являю…
Китай – один из самых быстрорастущих рынков кофе. Эфиопские экспортеры кофе готовятся к росту поставок в Китай, который с 1 мая отменил таможенные пошлины для 53 африканских государств. Участники рынка прогнозируют увели…
Основная причина, которая привела к спаду продаж шоколада, — это ситуация на рынке какао-бобов в последние два сезона, рассказал в беседе с RT управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк.«Российский по…
Фермеры выразили обеспокоенность отсутствием обильных дождей. Они подчеркнули, что период до конца мая является критически важным для того, чтобы плантации дали хороший урожай, а бобы сохранили высокое качество до конца …
Ширится и копится число исследований, подтверждающих пользу кофе. А конкретные биологические механизмы его благотворного действия в полной мере все еще неясны. Один из них раскрыли исследователи из Техасского университет…
